博多でお勧めの良いお店 ?個室で?

回答日：2019-08-26

7月に博多に行ってまいりました。
「さっぱりしたもつ鍋が食べたい」という私の難しいリクエストに友人が予約してくれたお店が「表邸」です。
個室居酒屋で、コースには呼子の烏賊も含まれています。ゲソはイカ墨入りの衣で天ぶらにしてくれますよ。
もつ鍋も塩味で美味しかったです。

JALのA350、うらやましいです！
素敵なご旅行になりますように。

【参考URL】https://hakata.hyo-tei.jp/

回答日：2019-08-26

関西在住で年に3回ほど福岡にホークスの試合を観戦に行ってます。
福岡の知人に教えてもらった店も良かったのですが、私は宿泊先の博多駅前ホテルから徒歩1分の「博多めし男厨」に毎回行ってます。
必ず食べるのが呼子のイカ活け造り。シケで入らない時もありますが、前もって予約を入れておくと必ず入手してもらってます。ワサビは本わさびで多めにだされたワサビは自分ですりおろします。刺身はその日とれた新鮮な玄海の魚、それらを焼いてもらうことも可能です。私は焼酎が好きなので必ず「佐藤」をボトルで入れ、飲み残した焼酎は次回訪問までKEEPしてもらってます。日本酒も種類が多かったようです。こじんまりとした店ですが個室もありとても落ち着くお店です。

回答日：2019-08-25

懐石料理の博多廊、九州食材の弁天堂、もつ鍋の喜集、イカ料理の祐介、創作中華の星期采、焼き鳥の美久馬、海鮮の湊一やなどがリーズナブルでお薦め。