料理を売りにするならもうひと頑張りほしい

湯河原は料理自慢の旅館が多いのですが、今回は阿しか里に宿泊しました。
湯河原駅から送迎があるのは便利ですね。


部屋は10畳と広縁で一人には十分な広さ。
ですが、とにかくコンセントが少なく、携帯を充電しながらのんびりいじるというのがかなりしづらかったです。
いろいろがんばって、化粧室にあった延長コードを使ってなんとか広縁までケーブルを届かせたのですが、
広縁にある椅子がもっとくつろげるような感じだったら、もっとよかったなぁと思いました。

部屋は古さは感じますが、掃除はしっかりされており、どこかの口コミではカビ臭いというレビューとかもありましたが、
梅雨まっさかりの時期でもそういうことはありませんでした。

阿しか里はオレンジライン沿いと湯河原の高台にあるので、部屋からも対岸の山がよく見えます。
まぁこれは湯河原の平均的な景観だと思いますが、湯河原らしさがあってよかったです。


大浴場は、入れ替え制なのですが、露天風呂があるのは椿の湯だけなので微妙です。
露天風呂は半分くらい屋根がかぶっているのですが、あるていどしっかり降り出すと屋根では守りきれない感じでした。
梅雨時で雨が降っていることも多かったのですが、早朝雨が止んでいるタイミングでうまく露天風呂に入れたのは運がよかったです。

湯質は湯河原らしく少しぬるっとした美肌の湯という感じで悪くなかったです。

ただ、シャワーはあまりいけてなく、大浴場に一番に向かったためかボイラーが稼働しておらず、しばらくお湯がでませんでした。
これ冬だったら寒かっただろうな（さすがにそうだったら先に大浴場入ったと思いますが）。

大浴場にはタオルがちゃんとおいてあって使い放題なのはいいポイント。
大浴場前の休憩処には冷蔵庫がおいてあり、ピノ的なアイスが食べ放題になってます。
特においしいものではないですが、うれしいものですね。

その他、タオルが置いてあるところにはお茶とかレモン水のピッチャーが置いてあるのですが、補充がいまいちでした。
目立つようにWebカメラが置いてあり、監視できるようになっているのだから、補充にもっと気を使えばいいのに。


さて、楽しみにしていた食事。
食事処は一人客にはカウンター的な感じになっているのですが、正直落ち着いて食べれる感じではありませんでした。
すぐそばに他の客のテーブルがありそこからの目線が気になるような配置だったからかもしれません。

先付けの冬瓜琥珀寄せや八寸がおいしく期待がもてたのですが、今思えばここがピークでした。
前菜のときにはいい味だなぁと思った出汁ですが、吸い地にしたときには非常に弱く感じ、椀物はいまいちでした。
特に、京都のような薄口（塩加減）でしたので、食べ慣れていない客には味付けがされてないと感じてしまうレベルだったと思います。
実際、隣のくちゃくちゃ音を立てて食べる老夫婦は味付けに文句を言っていました。

今回の料理で特にひどかったのが造り。
前日や今朝も特に時化ていなかったと思うので漁がなかったわけではないと思いますが、冷凍といった感じでがっかりでした。

造りでがっかりした気分を持ち直したのが耐熱パラフィンを使った料理。
透明なパラフィンを固形燃料で熱して、中身が白く濁ってきたらできあがりとのこと。
白くなるのは卵が入っているからでまぁいうなれば茶碗蒸しといった感じなんですね。
出来上がりとともに色が変わるというプレゼンテーションもいいですし、
色が変わることによって失敗しづらいというところもなかなかいいと思いました。
味も穴子の出汁がしっかり出ておりおいしかったですが、穴子の身は出し殻みたいになっていました。。


朝食は夕食よりかは手がかかっていない感じでした。
水菓子が最初から置いてあってうーんとなりました。

また、昨晩に引き続き冷凍の鮪が出たのも、残念な記憶を蘇らせ一層残念な気持ちになりました。

そういえば、なぜかチェックイン時に朝食の生卵か出汁巻きを選ばされました。
手間に大きく差がある選択肢に不自然に感じていたのですが、どうも出汁巻きは冷凍なのではと思います。
出汁が含まれていてプルプルとかジュワッとした感じではなく、ちょっとふわっとした玉子焼きレベルなので冷凍なのかなと。


料理全般を総括すると、刺し身はひどかったですが、1人25000円程度の旅館ではわりと料理のレベルが高い方かと感じました。
ただ、例えば露天風呂付きの部屋で40000円払ってこの料理と問われると、もっといい旅館に行くほうがよいと思います。

クチコミ投稿日：2020/09/24