魚介料理の高バリュー旅館

2回目の訪問

伊勢海老・アワビプラン1泊2食11,800円というバリューの高い旅館（民宿に近い）。
部屋やお風呂へのこだわりを捨て、伊勢湾の魚介を楽しみ尽くす、という観点では最高。設備は新しいとは言えないが、清潔で、宿の方のおもてなしや気遣いには頭が下がる。

なんといっても魚介素材の贅沢さが抜きんでており、
活アワビは、焼きと刺身の２つ、活伊勢海老は刺身や天ぷらの2匹、
活けの車海老や太いスズキのおつくりなど、心躍る食材ばかり。
どれも、卓上でピクピクと動いており、鮮度のよさがストレートに味わえる料理ばかり。また、わかめのしゃぶしゃぶは、一見シンプルだが、新しい発見のある美味しさ。

旅館にありがちな「どうでもいい仕出しの前菜」や「鍋ものでボリュームを補完」などといった皆無。正真正銘、伊勢湾の新鮮な恵みのみで、お腹を満たすことができる、本当の贅沢だろう。

2015年4月以降は値上げが予定されているが、それでも余りあるバリューのある宿だと思う。

クチコミ投稿日：2015/02/18