グッドデザイン賞のベスト100に入賞したというデザインホテル

館内に入ってまずビックリするのがロビーのオブジェ。それ以外にもあちこちに現代アートが展示されていて、まるで美術館のようでした。宿泊後にグッドデザイン賞のベスト100に入賞したと知りましたが、思わず納得。本当に快適な宿でした。でも私がいちばん感動したのはお料理。「自然派日本料理」というのはどんな料理なのか、期待半分だったのですが、食べて「なるほど！」とこちらも納得。本当に驚きの連続でした。スタッフの方に聞いたら、料理長さんはミシュランガイド関西三ッ星の「吉泉」で修業した方だそう。新しい野菜料理に挑戦するためにこの宿に来たそうです。技術力もばっちりですし、オリジナリティもあって、東京や京都で食べる三ッ星料理よりも美味しさが数倍に感じました。
ふつうの旅館の料理とはまったく違うので、嫌いな人は嫌いかもしれませんが、美味しいものが好きな人ほど感動すると思います。野菜嫌いな人には勧められませんが、東京や京都の名店ではなにかが足りない、と感じている人にぜひ行っていただきたい宿です。

クチコミ投稿日：2014/11/13