とてもお料理が美味しいです

宿につくと妻がとても懐かしいと言っており、実家の雰囲気を思い出すそうです。女将さんも若旦那さんも宿を守っているらしく、茅を集めることの大変さと茅葺屋根の職人さんが一人しかいない苦労を語ってくれました。いずれは、若旦那さんが茅葺をやるとか言っておりましたけど、がんばってくださいね。お部屋は古民家でとても居心地がよく、いつまでもいたいような気分になれます。お料理は山の新鮮な幸を手作り料理でおもてなししてくれているのでとても美味しいです！ミシュランガイドに載っていてもおかしくないほどの味ですよ！味にはうるさい私もこれには満足でした。手打蕎麦も山芋と卵白だけで練りこんでいるのでコシが強い。そばつゆもダシからとっているのでとても美味しい。いのしし鍋は自家製味噌を使っているのでとても美味しいですね。この、いのしし鍋の香りが宿全体にいっているのでは？と思ってしまったくらいです。今回は、美味しい料理とすてきなお話をありがとうございました。札所巡りにも興味がありますので、またよろしくお願いいたします。

クチコミ投稿日：2013/10/17