由香里荘

丹波山村の真ん中、やまびこ橋を渡った先にある。 苔むした屋根が印象的。 雄滝・雌滝から流れてくる清流で水車が回る。 ... 
続きを読むただ回っているだけの見物用の水車と違い、ここは現役。 秋に収穫された地元の蕎麦をこの水車でひいて、そば粉をつくる。 近くのやまびこ庵で手打ち蕎麦として観光客に食べさせる。 やまびこ庵が休みの日には、水車も休み。 10月27日は、運悪く休みだった。 これからの紅葉シーズン、水車もフル回転するだろう。 
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丹波山川にかかるやまびこ橋を渡るとそこが釣り場。 ちょうど丹波渓谷の中心。 事務所でヤマメ10匹3000円などの料金... 
続きを読むを確認、自分で好きなコースを選べばよい。 丹波川をせき止めて、緩やかな流れを何ヶ所かに区切った釣り場のほか、やや山手に釣り堀もある。 泳ぎまわる魚を追い、手づかみでつかまえることもできる。 楽しみ方はいろいろ。 捕まえた魚は、その場で炭火で焼いて、胃袋へ。 釣り場近くはカエデも植栽されていて、真っ赤な紅葉と渓流釣りに、食欲も満たしてと、これからがベストシーズン。  
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そばは丹波山村では古くからの郷土食。 米がとれず、山間のやせた傾斜地でも2～3ヶ月で育ち、栽培が容易、手間もかからない。... 
続きを読む で、ここでは、近くの水車小屋でひいた風味たっぷり新鮮なそば粉に、６・４の割りで、手打ち蕎麦に。 ざる蕎麦１枚500円だが、土曜、日曜、祭日のみの営業。 平日に丹波山村に出かけた人は味わえない。 残念だった。  
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丹波山村営つり場に併設されている食堂で、一品から定食類まで揃います。 おススメは手打ち蕎麦です。 ざるそばはちゃんと蕎... 
続きを読む麦の香りがする本格派？で蕎麦が一応売りになっている丹波山らしい一品です。地の野菜を使った天ぷらもカリっと揚っていました。 つり場で釣ったマスをつり場で焼いて貰い、食堂で生ビールを買って外の椅子に座ってぐびっと一杯。そんな夏の休日を楽しめます。  
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