楽土庵のクチコミ
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真冬に再訪して参りました。
この日は積雪量がすごく、移動がとにかく大変でした。
運よくタクシーに乗れたので移動ができましたが、ローカル線は停止、不安定な運行状況でした。
冬の美味しい物を期待して行きましたが、「この季節ならでは」というようなメニュー構成ではなかったのがちょっと残念かなと感じました。
（現在固定シェフがいらっしゃらないので、このあたりの評価は都度変わると思います） -
現地の伝統的な古民家を移築して木材を組み直して建てたホテルで、随所にアートや民芸品、アンティークの家具、デザイナー家具が置かれており、周りは田んぼの静かな環境でそれらを楽しめます。スタッフの知識も深く、近隣との関係も良好で、散居村の良さが味わえます。現地の材料を活かした和食をベースとした夕食も素晴らしかったです。
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富山に2年前にできたホテル。
今回新しくハイアットのグループに参加するとのことで宿泊しました。
ホテルを囲む水田を間近に見ながらの食事。
静かな場所にあるので、人の気配すらしないような場所に佇む宿でとてもリラックスして過ごすことができました。
スタッフの方おススメの真冬にまた再訪します！
現在シェフが決まった方ではないので、それも今だけのお楽しみとも思えます。
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