NIPPONIA 田原本 マルト醤油のクチコミ
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2023年3月15日-22日、京都・賢島・奈良に行きました♪
春の寺院、美しい庭園、グルメ、温泉をたっぷりと楽しんできました♪
3月21日 田原本町♪
NIPPONIA HOTEL奈良ならまち→イタリアンレストラン「リンコントロ」→石上神宮→長岳寺→NIPPONIA田原本マルト醬油。
そのルート上にあちこちと立ち寄りながら観光してホテルに到着♪
田原本町にあるNIPPONIA田原本マルト醬油。
美しい畑風景の中を走った先に小さな集落。
醬油蔵元を囲む重厚な土壁。
立派な門に驚く。
暖簾をくぐり、江戸時代の面影たっぷりの豪農が立ち並ぶ。
どこかからか醤油の香りが漂ってくる。
母屋、醤油蔵、製造からなる。
母屋でチェックイン。
広間から見る庭園は素晴らしい。
醤油ケーキを頂きながらゆったりと眺めて♪
部屋は母屋の2階。
木藤スイートルーム。
階段を上ると美しい和室が広がる。
寝室、リビング、バスルームからなる。
リビングから大和地方の美しい風景が広がる。
眼下に小さな池を有した素晴らしい日本庭園。
左側に蔵元の美しい屋根瓦。
右側に風情のある建物
醤油蔵を囲む土壁。
近くの近代的な建物や車が見えなかったら、
江戸時代の風景のまま。
癒される風景に満足。
一方、寝室からは醬油を作る建物を一望できる。
バスルームは窓も完備していてとても明るい。
350年続く醬油蔵の息づかいが感じられる美しいスイートルーム。
お待ちかねの夕食タイム♪
母屋1階のレストラン。
靴を抜いて上がる畳。
個室に案内される。
江戸時代の面影たっぷり。
窓からは美しい醤油蔵。
夕食は醤油を使った贅沢なコース。
＠醤油ジュレ
＠生醤油
＠醤油煮
＠醤油餡
＠胡麻酢醤油
＠ポン酢
＠もろみ粕
＠もろみチョコ
奈良の食材をぜいたくに使った素晴らしいディナーコース。
醤油の香り・味わいを最大限に引き出され、
日本人に生まれてよかったと心から思わずにはいられない。
合わせる奈良の日本酒も素晴らしい。
350年続く醤油と古の奈良日本酒のコラボ。
贅沢な夜になったと感動。
とても美味しかった。
朝食の前に朝の散歩。
醬油蔵当主と一緒に昔からのいい伝えや伝説を聞きながら。
驚くような話内容。
神社にまつわる話、桃太郎伝説、大和川など。
昔は野生の桃の群落地であったもよう。
美しい霧の中を村屋坐彌冨都比賣神社へ。
村屋坐彌冨都比賣神社は大神神社との結びつきが強く、
両方の参拝をすることが良いとされる。
先日に大神神社に参拝したのでちょうどよかった。
神社は小さいながらも神聖な雰囲気。
厳かに参拝。
そして大和川に沿って歩く。
霧の中を歩くとどこからか神の気配が感じられる。
霧の美しい風景は癒される。
お待ちかねの朝食タイム♪
母屋1階のレストランで。
美しい庭園を眺めながら。
醤油を使われた朝食は素晴らしい。
また、生卵は本当に美味しい。
白米飯、味噌汁、漬物。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪
江戸時代から続いた醬油蔵をホテルにリノベーション。
優しい雰囲気が流れていました。
宿泊して全く問題なく、気持ちのいいホテルでした。
非日常的な空間で過ごすすばらしさ、
日本の原風景の中に身を置く感動がありました。
醬油蔵の見学があり、
醤油の香りの中をじっくりと鑑賞できました。
所要時間は３０分くらい。
また、朝は主人と一緒に周辺の散歩があり、
これはおすすめです。
美しい大和風景の中を田園や神社を愛でる散歩。
所要時間は３０－４０分。
外国人受けすると思いますが、
日本人も納得する感動があり、
このホテルをお勧めします。
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