凜庵 LIAN＿KANAZAWA

フードピア金沢は、毎年２月に開催される食の祭典です。 中央公園では、地元や全国の名物料理を集めて食を楽しむフードピアラン... 
続きを読むドが開かれます。 多くの屋台が並び、和食・洋食・中華・エスニックなどのご当地グルメが満載。 どれも美味しそうで迷います、色んな美味が味わえて楽しかったです。 　 
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金沢市の観光協会が始めたらしく、 茶屋街は東と西に有りお客さんは東に多く流れて居る感じですが、 「金沢のほんものの芸に... 
続きを読むふれる旅」企画は西茶屋街の料亭で行われる。 太鼓・鳴り物（三味線・笛）各一人づつに踊り手２人の合計４名で来る、 お姉さんは金沢芸者の正装紋付の着物姿で登場です、 盛り上がれば踊りも披露するがお茶のサービス専門（御変わり）お菓子は前もって配膳されて居るが此の日はセットのお茶だけ（他の品は別途料金） 此の日は1時間30分掛ったが超過料金は無かった。 人数は１２名のお客さん（４グループ）座敷は１５～１６名が丁度良い位の場所。 西の茶屋街中程の「美音」（みね）さんでした。 始めに金沢市観光協会さんが木戸で集金その後始めの挨拶…その後お姉さんの挨拶で各人が自己紹介ご歌と踊りからスタートし三味線・太鼓の芸（参加者が太鼓に挑戦）その後は座敷芸（対戦は芸者さんとお客さん）金比羅船ヾと続き最後は４人で金沢100万石踊りで見送りまで長さを忘れる位のアヽと言うまの９０分でした。 
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正式名称は忘れましたが、四川フェア的な催しでスパイシーな料理が中心のコースです。棒々鶏他１品前菜、海鮮炒め、鴨のロースなど... 
続きを読むが運ばれ、メインの一つは白い麻婆豆腐です。白くてもしっかり辛く涼しげです。〆は汁なし担々麺、デザートは杏仁豆腐です。金沢駅方向の夜景が楽しめる窓際の席。美味しい料理と美しい夜景を楽しみました。  
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ゴールデンウイークに並ぶのは避けたかったので、予約の出来る弁慶にしてみました。想像以上に高級なお寿司屋さん。店内は、カウン... 
続きを読むターの先、ガラス窓越しに奥行きのある日本庭園が眺められる仕掛けになっていたりして、明らかに普通のお店ではないですね。11貫のコースでしたが、けっこう珍しいという黒モズクの突き出しから、アラ、鰆、バイガイ、エビ、赤イカ、大トロ、煮穴子にシャリを使ったふぐの白子やホタルイカのリゾットが混じったり。意外なサプライズの連続。むしろ、サプライズのないものはないくらいですね。 ただ、敢えて言えば、この店で食べるだけではこれが金沢の味なのかこのお店の味なのかはよく分からないかも。私の感覚では、前者と後者は4対6くらいかな。おいしくてもおいしくなくても要は地元の味を堪能したいニーズからするとちょっとコンセプトは違うような気はします。 
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“大和“は繁華街の香林坊のバス停の前に在りました。金沢で唯一のデパートで１階はコスメ売り場で上階まで様々な商品を販売してい... 
続きを読むました。海外の高級ブランドショップも在りましたので都会のデパートとそう変わりません。金沢市民が利用する人気のデパートです。 
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近江町市場の向かいにあって、地下で繋がっています。名鉄系の百貨店らしいのですが、何かしら百貨店らしくないのです。地下の食堂... 
続きを読む街は魅力的です。バス停からは、百円で市内の主要地を循環する二路線が発着しています。  
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