ハウスホテル兼六坂

フードピア金沢は、毎年２月に開催される食の祭典です。 中央公園では、地元や全国の名物料理を集めて食を楽しむフードピアラン... 
続きを読むドが開かれます。 多くの屋台が並び、和食・洋食・中華・エスニックなどのご当地グルメが満載。 どれも美味しそうで迷います、色んな美味が味わえて楽しかったです。 　 
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金沢市の観光協会が始めたらしく、 茶屋街は東と西に有りお客さんは東に多く流れて居る感じですが、 「金沢のほんものの芸に... 
続きを読むふれる旅」企画は西茶屋街の料亭で行われる。 太鼓・鳴り物（三味線・笛）各一人づつに踊り手２人の合計４名で来る、 お姉さんは金沢芸者の正装紋付の着物姿で登場です、 盛り上がれば踊りも披露するがお茶のサービス専門（御変わり）お菓子は前もって配膳されて居るが此の日はセットのお茶だけ（他の品は別途料金） 此の日は1時間30分掛ったが超過料金は無かった。 人数は１２名のお客さん（４グループ）座敷は１５～１６名が丁度良い位の場所。 西の茶屋街中程の「美音」（みね）さんでした。 始めに金沢市観光協会さんが木戸で集金その後始めの挨拶…その後お姉さんの挨拶で各人が自己紹介ご歌と踊りからスタートし三味線・太鼓の芸（参加者が太鼓に挑戦）その後は座敷芸（対戦は芸者さんとお客さん）金比羅船ヾと続き最後は４人で金沢100万石踊りで見送りまで長さを忘れる位のアヽと言うまの９０分でした。 
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HPから予約をして訪問。仕切られた座敷的な椅子席。 平日の18時だが、1／3は埋まっている感じ。 おでんはお任せ盛り合... 
続きを読むわせもあるようだが、単品での注文を進められる。 車麩・赤巻・百万石椎茸など金沢らしいものを中心に注文。 どれも美味しいんだけど、東京の醤油の味付けに慣れすぎているせいか、どこか物足りなく感じてしまう。多分、相性の問題で、お店の問題ではないと思うのだけれど。 でもコストパフォーマンスはいいと思う。 サービスもしっかりと丁寧で問題なかったです。 
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最初に受付でお抹茶＋上生菓子か煎茶＋干菓子かと選びます。 その後は待合室に通され、時間になったら大きな広間に案内され50... 
続きを読む人ほどが一斉にお茶を頂く形です。 濃紺の毛氈の上にずらっと座ると、和服姿のご婦人方がお盆に手に静々と入って来られ、一人ひとりに手をついて丁寧にお辞儀をして、お菓子を配ってくれます。 しばらくしてお抹茶。 上生菓子は今まで食べた中で一番美味しかったです。 お茶を頂いた後はお部屋の設えやお庭を自由に鑑賞できます。 
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石川県観光物産館は、兼六園の方から紺屋坂を下ってきたところ。お堀通りのバス停にも近いので、金沢駅の方に帰る際はちょこっと寄... 
続きを読むりやすい場所にありますね。大きな建物で中は悠々。お土産物をバランスよく揃えていて、金沢駅で買い物するのと一緒の感覚です。  
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近江町市場からほど近く、百万石通り沿いにお店があります。慶応元年創業の加賀麩の老舗店です。金沢のあちこちにお店がありますが... 
続きを読む、こちらが本店です。お店の外観が風格たっぷりです。さすが本店と思いました。いろんな麩がありますが「宝の麩」というお湯を注ぐときれいなお吸い物ができるというのを買いました。まだ食べていないのですが、食べるのが楽しみです。おやつ麩も気になりました。 
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