福岡インターナショナルホテル

旧国鉄勝田線の志免駅跡地が公園になっています。 腕木式信号機やホームの一部が残っていたりします。 西鉄バスは福岡空... 
続きを読む港から3番に乗り上宇美行きに乗って志免鉄道公園が最寄りですが、天神・博多駅バスターミナルや上宇美から下志免で下車して徒歩でも行けます。 また、イオンモール福岡の目と鼻の先にあるのでイオンモール福岡に寄ったついでに行くのもありだと思います。 
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旧志免鉱業所竪坑櫓は、高さ47.6m。地下430mまで通した垂直な坑道で鉱員の昇降や石炭の搬出を行っていたというワインディ... 
続きを読むングタワー。昭和18年に竣工した鉄筋コンクリート製の建物は国の重要文化財。今でもすごい迫力ですね。周囲には、このほか、第八坑連卸坑口、第五坑西側坑口とかかつての炭鉱の面影を残す遺構もしっかり残されていました。 なお、この志免炭鉱は明治の後期から海軍が開発・運営したという珍しい炭鉱でもあります。 
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福岡県粕屋郡志免町東公園エリア～県道91号線須恵志免町線から入り込んだ所に位置します。 コチラには車で初めて行かれる... 
続きを読む方は迷われるかもしれませんね～専用駐車場は店舗斜め前に番号指定で7台あるので混み合わない限りはスムーズに駐車できます！ 外観は赤い看板に暖簾＆提灯とポツンと住宅街に際立って誰もが「ラーメン屋」と認識できる昔ながらの店舗です！店内は昭和！古な雰囲気が満載です！まだあったんだね～映画のセットに出てきそうなゲキ渋な扇風機から博多人形＆年季の入ったサインなど何十年も変わらないんだろう・・・ 店主含め２名で営業されている２代目！が先代の味を受け継ぎ令和の時代までと時は止まらないんだろうね～３代目はいらっしゃるのかな？ってね・・・まあまあの高齢者だったのでいらぬ心配をしてしまう。 さて頂いたのは「チャーシュー麺」です！ 先ずはスープから～おっなるほど豚骨の旨味が今一歩！シャバシャバな半透明な半濁スープで方向性の極みは「飯塚＠来来」のマトリックスに近い～「飯塚＠来来」は旨味高い！透明なスープ！に対してコチラは旨味中低！半透明なスープ！とね・・・まあ煮出す豚骨部位が違うのでコレはこれで頑張って炊き出している方！コチラの使用する豚骨は「背骨」が主体なのでどうしても背骨からは豚骨の旨味はあんなものでしょう～あれだけの「背骨」にこだわるのは？先代の「あっさりラーメン」にあったのかな～「背骨」はいくら炊き込んでも濃度高い「旨味」の抽出は難しくよって「化学調味料」を使用しないと帳尻が合わなくなってくるんです。 「ゲン骨」を「背骨」と同じ量使用するか！「来来＠飯塚」みたいに「ゲン骨」だけを使用すれば炊き込み方は変えずに見違えるような「旨味」たっぷりな美味しいラーメンになるでしょう！でもコレはコレとして歴史を受け継ぐ文化的遺産としてこういうラーメンとして食べると良いかな。 しかしながら豚バラを使用した「チャーシュー」の量はこの価格では福岡トップクラスでしょう！ 皆さんが「チャーシュ麺」をリピしたくなるのが分かります～麺は低加水麺！でスープとマッチしています！青ねぎはひと摑み程度と丁度良い塩梅です。 臭みない塩分のエッジが効いた昔ながらの豚骨ラーメンを食すならココかも知れませんね～◎ ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆ 
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志免町にある焼肉ウエストさん。 福岡県内でよく見かけるウエスト系の焼き肉屋さん バラエティ豊富な満腹ランチは量も多く食... 
続きを読むべごたえがあります。 夜は食べ放題が人気で大人は3000円ぐらいで サラダバーとデザートもついていて 学生さんがよく利用して賑わってます。  
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