ザッハ デメル どっち派？

2014/03/25 - 2014/04/04

ザッハトルテ発祥の地ウィーン。
ケーキ大好きな私は食べ比べない訳にはいかない！！
そこで早速デメルへgo！

エリア ウィーン(オーストリア)

混んでいて好きな席には座れないので、オバサンウェイトレスに案内してもらい２階席へ。
混んでいる上に階段も狭い。ショーケースの中のケーキもゆっくり見る余裕無し。

迷わずザッハトルテをオーダー！
キタキタ！
麗しのザッハちゃん。
一口目
生地がしっかりしている。
ふわふわ感は０。
甘い！チョコが甘い！チョコはビターともミルクとも言えない。大好きな猫の舌チョコとは全然違う味。
美味しいけどこの重厚さゆえ、ひとつで満足。

続いてホテルザッハのザッハトルテを戴きます。
ウィーンで時間がなくてザルツブルクのザッハで戴きました。

ケーキのショーケースはこんな感じ。ショーケースにザッハトルテは並んでいません。
ザッハトルテありますか？
と質問したら、
もちろん！
と言われ、クリームをのせたりするのに中の調理場においておく方が便利だから。
と説明されました。

ワインカラーとピンクを基調にしたインテリア。
私好み！
こちらはすごくすいていました。

窓際のピンクのテーブルクロスがかけてある席には座りました。

本家争いしているザッハとデメル。意味はないけどザッハが発祥のような気がする。
さぁ 戴きましょう！
スポンジはかたい。でもしっとりしている。スポンジもチョコの味しっかりする。杏子ジャムも甘いけどなぜかしっくりくる。チョコも甘いけど嫌みに感じない。ノーシュガーの生クリームと一緒に食べるとこれまた美味〜！
重いけどもうひとつ食べられそう。
でもカロリー高いだろうな。

というわけで私はザッハ派であることがわかりました。娘は断然デメル派だそうです。