５月のヒルトン福岡

2014/05/26 - 2014/05/28

３ヶ月連続のヒルトン福岡滞在。
あまり変わり映えはないものの、今回もレストランやクラブラウンジを満喫。

エリア 博多(福岡)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回の部屋は３１０９号室。
前回、前々回と１４：００のレイトチェックアウトにしてもらったにも関わらずルームキーが１２：００以降無効になり、フロントで調整してもらったので、チェックイン時に１４：００まで有効になるようにリクエスト。

対応された方がラウンジスタッフのＭさんだったので、スムーズに。

部屋の内装、アメニティは変化がないので省略。

アフタヌーンティーの時刻なのでラウンジへ。いつもどおりスパークリングがすっと出てくる(--;　　

月曜日の昼下がり、ラウンジは貸し切り状態。

この日のともづなのディナー、明くる日の金葉亭のランチの予約をお願いする。

カクテルタイムはいつものチョイス。

最近の突き出しはもずく酢が定着。
さっぱりして評判がいいのだろう。

締めはフルーツとチーズ。

部屋に戻ると見事な日没。
しばし見とれていた。

ともづなのカウンター。

いつも通り端っこのカウンターに陣取る。

シャンパンは前回一悶着あったモエ。大将のＮさんがそのことを覚えていらっしゃったのにびっくり（一月も前のことなのに）これをきっかけに話が弾む。

今回は前菜三種とお任せ５貫。

前菜の、からすみと桜鯛の（？）皮の揚げせんべいと、梅肉わさび和えは絶品。作り方を教えていただいた。

おいしい。

おいしい。寿司ってこんなにおいしかったっけ。

おいしい。至福の時間。

締めは雲丹。満足満足。

ふと外を見ると、福岡タワーにサザエさんのイルミネーションが！
思わずパチリ。

さて明くる日の朝食。
いつものチョイス。（出てくる物が、この２，３ヶ月変わらない）

お約束、明太子トースト。

その後朝ウォーキングをしてソトコトクラブへ。
ここはロッカールームとブンブンプールの間にある、リラクゼーションスペース。

この日は火曜日。フラダンス教室開催中。
今回も指導を盗み聞き。生徒さんが山だの海だのの表現の違いを質問。

先生が丁寧に動作で指導してらっしゃた・

この日のランチは金葉亭。

前菜。アルコールは「マリアージュ」というシャンパン、白ワイン、赤ワインのセット。

桜鯛とホタテのソテー。白ワインで。

先月と同じマッシュルームのポタージュ。

肥後のあか牛、桜島美湯豚、黒毛和牛を鉄板で。
肉の味がそれぞれしっかりしている。

カポナータ。

肉は赤ワインとともに。

デザートはさっぱりとしたシャーベット。

その後アフタヌーンティーへ。抹茶のムースが胃に優しい。

カクテルタイム。
最近はチーズがお気に入り。

赤ワインも。果物で締めた後は、酔いも手伝って部屋で爆睡。

翌日、朝ウォーキング、ソトコトクラブでのスイム＆ジャグジーの後、望海楼でのランチ。（朝ラウンジのスタッフの方に予約をお願いした）

通された席は先端部分。初めてだな、この席は。
前回アラカルトで失敗したので（量が多すぎた）コースで。コース名は「極美」

シャンパンは、モエのハーフボトル。

前菜。これは半分食した後(^^ゞ

大海老の翡翠仕立て。

たらば蟹と夏草花のスープ。

牛フィレ肉の黄ニラ風味。

鮮魚の煎り付け煮。これが思いの外口にあった。

炒飯。

食事の後しばらく午睡。

１４：００にチェックアウト。

その後タクシーで天神へ。渡辺通の加藤さんの新しい店「bar & grill le cinq」へ行ってみる。まだ開店していないのだが、店の位置を確かめるために行ったら、何と加藤さんが店で準備中。
しばらくお話をして６月に伺うことを約束して新幹線へ。

来週は大阪→台北→大阪の２週間の旅。これも旅行記にする予定。