ノルマンディー(オンフルール）のムール貝 - オンフルールのクチコミ
- yamada423さん
- 男性 / オンフルールのクチコミ ： 1件
- 旅行時期 ： 2008/10（約16年前）
鍋いっぱいのムール貝のワイン蒸し
今回はノルマンディー地方の港町オンフルールで食べた美味しいムール貝の話です。
ターナー、コロー、モネ、クールベなど多くの画家が題材にしたという旧ドックの西側のサント・カトリーヌ岸のレストランBAR BRASSERIE LE MARINです。
<旅行記より>
強い日差しの中をしばらく歩いたので、喉も渇き、ランチ・タイムも過ぎていたので、ドッグ西通りに面したオレンジ色の日除けのあるレストランのテラス席で昼食を摂ることにしました。
混雑していたので、安くて美味しい店に違いないと確信して席を探したが当たりでした。
注文したのは大好きなムール貝と白ワイン。16cmほどの深鍋いっぱいのムール貝には驚くばかり。小粒だが味は絶品で50個食べて残りを数えたら22個、全部で72個もありました。
こんなことは一人旅でなくてはできませんね。
味はニンニクとバター・塩でワイン蒸しにしたシンプルなもので、観光船によるノルマンディー橋の見学が控えていなければ、ワインのお代りをして完食は間違いなかったでしょう。
一般にはベルギーのムール貝が有名ですが、オンフルールはドーバー海峡に面した海岸をベルギーから250Ｋｍ南下した人口8000人ほどのノルマンディーの小さな港町です。
この料理は「食べる頁4」（文字検索できます）http://www7b.biglobe.ne.jp/~yamada423/taberu4.htmlでも紹介しています。
ル・アーブルからのバスの時刻表です。本数が少ないのでパリからの日帰りは難しいですが、タクシーもあります。（20分、ノルマンディー橋通行料、チップ込みで片道55ユーロ）
http://www.busverts.fr/upload/fiches_horaires/L20S1.pdf
ツアーに組み込まれていませんが一度訪ねる価値は十分あります。yamada423（1943〜）
- 同行者：
- 一人旅
- 予算（一人）：
- 2,000円未満
- アクセス
- 2.0
- 料理・味
- 4.5
- サービス
- 4.5
- 雰囲気
- 4.5
- コストパフォーマンス
- 4.5
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