くぅーすの杜「忠孝蔵」

2026/01/02 - 2026/01/02

豊見城市にある忠孝酒造の酒蔵見学に行ってきました。
忠孝酒造の前はよく通るので、見学できる事は知っていましたが、冬休みで帰省中の娘に誘われ、ハンドルキーパーとして訪れました。

エリア 沖縄

当日の朝に見学の予約をして訪れました。お正月だったので枠が空いていたのかもしれません。

忠孝酒造 名所・史跡

大きな壷と龍がお出迎えです。

忠孝酒造 名所・史跡

中に入ると、お正月らしいおめでたい雰囲気でした。

忠孝酒造 名所・史跡

見学は40分くらいでしょうか。機会があればお勧めします。

忠孝酒造 名所・史跡

ショップを出て、お隣りの忠孝窯「琉球城焼」に移動しました。

忠孝酒蔵は、甕作りもしているそうです。

忠孝酒造 名所・史跡

琉球城焼（りゅうきゅうぐすくやき）は、職人さんが一つひとつ手作りしています。

忠孝酒造 名所・史跡

次は木造古酒蔵へ移動。湿気の関係でコンクリートより木造が良いそうです。

忠孝酒造 名所・史跡

忠孝酒造は、世界で唯一の蔵元と窯元の二刀流とのことです。

忠孝酒造 名所・史跡

巨大な貯蔵タンクがありました。

忠孝酒造 名所・史跡

ショップのある建物に戻り、地下貯蔵に移動しました。巨人の髙橋由伸さんチームも来店しています。サインボールも飾られていました。

忠孝酒造 名所・史跡

おつまみもあります。

忠孝酒造 名所・史跡

無料の試飲だけでなく、有料でも泡盛を楽しめます。

忠孝酒造 名所・史跡

売店には泡盛だけでなく、本、豆腐餻やバームクーヘンなどのお土産も販売していました。

忠孝酒造 名所・史跡

酒甕の敷物にする置き畳もあります。

忠孝酒造 名所・史跡

ウージ（さとうきび）染めも、良い感じの色合いです。

忠孝酒造 名所・史跡

駐車場は結構広めです。敷地内に「沖縄やまや」もあります。こちらの明太子は、沖縄の泡盛をベースにシークワーサーや塩で漬け込んでるそうです。

忠孝酒造 名所・史跡

忠孝酒造の見学の後に少し寄り道して、赤嶺駅近くにあるいぶし銀次郎に来ました。

オープンと同時に入りました。

焼きもの系も気になります。

獺祭♪

お刺身盛り合わせ♪

ハツ、砂肝、ぼんじり、鶏皮です。

牛ホルモン稲庭焼きうどん

いか肝じゃがバター

宇那志豆腐厚揚げ炭火焼き。島豆腐はあまり好きではないのですが、豆腐の癖もあまりなく美味しかったです。

軟骨から揚げ。旅行記はここで終了です。ご訪問ありがとうございました♪