20250416-2 足立鹿浜 資さんうどんが足立区にもやって来たってんで、行列しに行ってみる

2025/04/16 - 2025/04/16

休市の北足立市場を離れて、ふと…北九州のうどん屋さんが鹿浜の方に出店して話題になってましたっけと。もしかして、近くかなと地図を確認。歩いて30分くらいやね。近いって事も無いけれど、思いついたこの機会に歩いてみますか。幸い判り易いルートのようです。

エリア 西新井・舎人・綾瀬(東京)

舎人公園通りを少し西へ。良さげな散歩道あるけれど…どうしよう？

桜も咲いているけれど…

まぁ、迷子にならないよう、判り易い街道で南下するかな。

鳩ヶ谷街道を南下します。

なんだか目立つ機械？\1000ガチャですか。オモチロそうですけれど…引っ越し近いし、物は増やしたくない気が…

鹿浜四丁目で環七北通りを西へ。すぐに資さんうどん足立鹿浜店。

今月の初めに開店したばかりでしたっけ？

行列してると思ふていたら、ひと気が無い…

と、少し駐車場に入ったところが、お店の入口。しっかり行列です。んでも、ちゃんと並んでいると言うより、屯っている？

あ、受付がありますのね。

って事で、先ずは店内へ。ポチポチして番号貰います。只今17組待ちらしい。まぁ暇ですし…

サンプル眺めながら、注文考えときますか。

って、やっぱりごぼ天ですよね。

番号呼び出しを待ちます。

と、だいぶすっ飛ばして、13分ほどで呼ばれます。1人やしカウンターやしね。

再び店内、別の機械で座席番号をもらいます。

入ってすぐでした。着席。

タブレットでポチポチ注文ですね。

もちろん、この辺で。

では、卓上のお水…あ、お茶もありますね。

しばらくお茶でも…

と、意外やここからが長い…

うどんの登場まで30分弱でした…なるほど、周囲でチラホラ苛立ってる方が居る訳やな。分らんでも無いけれど、それでは美味しくいただけなくなるかと…

ごぼ天だけは寂しいかなと、かしわごぼ天です。

りっぱなごぼ天が5本。半分はお汁に浸かっております。

湯掻いたかしわ…って、ちょっと甘めの味付けしてあったり。

名物？"資"印の蒲鉾二枚。

に、優し気なお汁ですねぇ。かつおの香りと、ちと甘めな味付けで。

では、まだほんのり温かなごぼ天を。さすがの食べ応えですねぇ。

箸で持ち上げようとする手応えだけで分かる、フワフワ柔らかうどんです。北九州のうどんですな。

卓上には、とろろ昆布、天かす、一味あります。ちょっとずつ…って、とろろ昆布入れ過ぎたかも。

お汁もしっかり味わいますと、丼の底にも"資"やね。

ごちそうさま。お会計に向かいます。持ち帰り用のうどんも売ってはるのね。

1976年に始まりましたのね。もっと前からと思ふておりました…