2025/02/20 - 2025/02/22
4234位(同エリア5128件中)
Jijiさん
中東と特急新幹線角館旅行の間に2回旅行しました。
その内の1回は金沢へ行きました。目的は、お雛様に供えるお菓子金華糖を買う目的です。
金華糖ってご存知ですか？砂糖で鯛とか野菜とかを形作る祝い菓子です。
以前は、東京近郊でも作られていましたが、今は金沢でしか作られていないそうです。(以前購入していた店談)
一昨年、昨年とこの時期の金沢訪問が年中行事化するのかも。 でもこの金華糖ひな祭りが過ぎてもそのままです。
ひな人形はとっくにしまわれているのに▪▪▪。崩して食べるのですが、何せ材料は砂糖ですので、テーブルに置いておいても、誰も手を出さないのです。私も甘いものは好きですが、砂糖そのものを食べるみたいなので、二の足を踏んでしまいます。
でもひな祭りの賑わいが増す一品です。2月に金沢へ行く方、森八とか和菓子屋をのぞいてみてください。
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