心機一転オーストラリア57日間 4

2024/12/27 - 2025/01/05

明けましておめでとうございます。
こちらは今朝晴れ、24度位、最高気温28度の予想です。
一年の内300日晴れと言われているここゴールドコーストですが、今の時期にわか雨や豪雨も時々降ります。
オーストラリアは2回目で、近年噂では物価が高そうな印象なので、余り来る予定もなかったのですが、一昨年タイのチェンマイで知り合ったYさんから、オーストラリアに家が有るので泊まりに来いと、何度もお誘いが有り、それなら日本が寒い時期、一度出掛けて見ようかと重い腰を挙げたのですが、思った以上に快適です。
日本人にも良く会います。
もうここに来て20日です。
本来フィジーからニュージーランドからオーストラリアと殆ど1か月づつの予定でしたが、フィジー滞在2週間で自宅漏水トラブルで一旦帰宅し、再度ニュージーランドを飛ばして、オーストラリアに来て、殆どオーストラリア2か月になってしまいました。
がニュージーランドは２回程行ったことが有り、今回は初めての民泊でオークランド1ヵ所の予定だったので、日本からニュージーランドの航空券が高額の為、諦めたのですが、結果こちらの方が快適だったのじゃないかな？
今借りて居る家の家主さんは、今チェンマイにおり来月5日にこちらに来る予定で、1週間程一緒に生活する予定です、ここは彼が大手ゼネコンを早期退職後手に入れた、と聞いてますが、良くそれから20年維持してきたと、駅から数分、敷地内にはプールも有りマネージャー常駐のセキュリティもバッチリの、高級住宅です。
ブリスベンから列車の道中で知り合った、ご夫婦もへレンズベールで降りたのですが、ご主人が45歳の頃に一人で決めて、購入した別荘。
35年前はカンガルーが道端にゴロゴロ寝ていて、家の庭から鯛が釣れて、マッドクラブと言う蟹も沢山とれて居た、そうです、今から考えると日本が金持ちで一番良い時代だったのでしょうね。

エリア ゴールドコースト(オーストラリア)

これが共有のプールです、殆ど平屋建てのフェンスで囲まれた住宅地で、あちこちに出入り口が有りますが、24時間監視カメラ付き、門扉も磁気付きのキーで解錠して入ります。
私達が滞在する事も、マネージャーにパスポートのコピーを提出して了解を得ています。

年末は紅白、年始はニューイヤー駅伝と箱根駅伝を見て過ごしました。

ここは野生生物も豊富ですが、庭にとかげがやって来ます。

全く逃げません。

何か欲しそうなので、クラッカーをあげました。
後で家主さんに聞いたら、バナナと缶詰の桃が好きな様なので、何だやっぱり餌付けしてるんだと思いました。

こんな鮮やかな鳥も居ます
背中が緑でお腹の辺りが赤い、オウムの様な鳥もいます。

ショッピングセンターの近くに野生の七面鳥が居ます。

これが親鳥。

何匹もそっくりの子供が居ます。

これは散歩の途中で見かける、赤い花満開の
木です。

これはハーブの様な強い匂いのする花が咲く木です。

年末は年越し蕎麦を食べました。
蕎麦はまあまあでしたが、炊き込みご飯がロング米のせいか、パサパサ、後日リメイクしました。

元旦はお雑煮を作りましたが、お餅が1キロ1200円以上です。

マンゴーヨーグルトにブルーベリーを入れて、さらにパッションフルーツをたっぷり入れました、こんな贅沢は日本ではできません、日本って果物が世界一高いんじゃないかな？ヨーロッパでもそんなに高くは有りません。

この日も残りのカレーをリメイクして、焼きカレーに、一度に茹でて失敗したパスタを 焼きそばにリメイク、後マトンの骨で煮込んだシチューと肉じゃがです。
慣れない食材と慣れない調理道具で、悪戦苦闘しています。

朝食に固くなったパンでフレンチトーストを作りました。
又卵が高価で12個入りで600円位します。

以前失敗した炊き込みご飯です。

トマト缶を入れてパエリア風にリメイクしました。

この日はローストチキンが8ドル程だったので、今までは二人で余るので半分を6.5ドルで買ってました。

片道0.5ドルなので2駅先のへレンズベールへ行きました。

へレンズベールでは3リットルで7.9ドルと言う格安のワインを仕入れます。
1本辺りにするとなんと2ドル200円です。

時々甘い物も食べたくなり、12個入りのドーナツも

へレンズベールでは図書館も、目的の一つです。

広い空間の快適な図書館です。

フリースペースが有り、ここでお弁当を食べます。

手洗い場も有ります。

加藤家の食卓と言う、加トちゃんの奥さんの本で、氷出しレシピを写しました。

ついつい読むのが料理の本になります。