「ラデュレ サロン・ド・テ「白桃アフタヌーンティー」」&「ジャン=ポール・エヴァン バー ア ショコラ」

2023/07/19 - 2023/07/19

8月31日で残念ながら閉店となる銀座三越「ラデュレ・サロン・ド・テ」で”最後の晩餐”ならぬ、”最後のアフタヌーンティー”を体験してきました。
なくなる店があると思えば、新しく登場する店もあります。日本橋三越には6月「ジャン=ポール・エヴァン バー ア ショコラ」所謂イートインコーナーがオープン。
今回の旅は、東京で2つのフランスの味覚を体験する1日です。

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

ラデュレ・サロン・ド・テ銀座店にやって来ました。
事前予約制のシーズンアフタヌーンティー「白桃アフタヌーンティー」を戴きます。
銀座のこちらのお店は、日本の第１号店だったそうです。閉店はとても残念です。ラデュレのサロンは銀座店閉店後は、国内では京都の１店舗のみとなってしまいます。
銀座６丁目にラデュレがコラボしたディオールカフェがありますが、あくまでもディオール仕様ですからね。

ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店 グルメ・レストラン

テーブルセッティングは、ラデュレをイメージするパステルカラーです。

アフタヌーンティーには、冷たいドリンク2種類「オレンジ・グレープフルーツ」から1点＋コーヒー紅茶のメニューから1点が付いています。

ドリンクメニューです。

この日の主役登場。窓の外には、銀座４丁目の交差点が見えます。

紅茶はポットで提供されます。

英国とは違うフランスのアフタヌーンティー、どこか雰囲気も違い可愛らしい色合いです。

セイボリー4種類
帆立のショーフロア
白桃と自家製チーズのカプレーゼ
オマール海老と白桃のヴォロヴァン
白桃のシューと生ハム
一口サイズですが、それぞれの味がとてもしっかりとしています。一つ一つが印象的でとても美味しい。桃を使ったセイボリーが2種類ありますが、桃と合わせた食材の相性が抜群。

白桃のマカロンとフランボワーズのマカロン
センターのジャムがジューシーで美味しい。

ケーキは2種類が1点づつ。半分にカットして、二人でシェアします。

桃のショートケーキ

桃のサントノレ
どちらも美味しく戴きました。

アフタヌーンティーの定番であるサンドイッチとスコーンが無いですが、洗練された味わいです。美味しくて満足のいく内容でした。
最後のアフタヌーンティーの〆に相応しくラデュレのオリジナルブレンドで、お茶会終了します。

帰る前に店内を見学。

こちらの店は8月末まで公式サイトで予約を受付けています。
予約はほぼ満席ですが、時々空席が出ますので、興味のある方は毎日チェックしてみて下さい。
また、当日席の枠もあるようです。当日席の予約は、オープンから店頭で受け付けているようです。来店して訊ねてみて下さい。※季節のアフタヌーンティーは事前予約のみです。

季節のアフタヌーンティーは、7月は「白桃・マンゴー」の2種類。8月は「白桃・マスカット」の2種類が提供されます。
また、今回私達が戴いたプランは最もお手頃なプランでしたが、他に「シャンパン付き」や「シャンパンとミニパフルフェ付き」もあります。

この日戴いたケーキやマカロンは、併設されたブティックで購入出来ます。こちらのブティックは、閉店後は地下2階に移転となるそうです。

ラデュレの店内は意外と広くて、エリアによって違った装飾が楽しめます。こちらはシャープでクールな色使いが素敵なエリア。

ラデュレには何度か来ていて、こちらを以前利用したなあと思い出してしみじみ。
過去を振り返り、印象深かったメニューを紹介します。

イススパンを使ったパルフェ
バラの花びらがゴージャスな、フランボワーズの甘酸っぱさが際立つパフェです。

フランスの朝食で定番のパンベルデュを、本国よりおしゃれにアレンジした季節のパンベルデュ。マロンバージョン。

こちらも季節のパルフェで、マロンバージョン。
深まる秋にピッタリのマロンクリームのリッチなコクが印象深い逸品でした。

もう食べられないと思うとどれもとても名残惜しいです。
見た目、味と素晴らしい仕事をしたラデュレのシェフとパティシエ、スタッフの皆様に拍手。そして、今まで本当に有難う「ラデュレ・サロン・ド・テ 銀座」。

銀座を後にして、ぶらぶらと日本橋へ。日本橋三越へやって来ました。

三越日本橋本店 百貨店・デパート

地下の食品フロアで「ジャン=ポール・エヴァン」のイートインスペースに遭遇。
後から知ったのですが、6月にオープンしたばかりだそうです。
実は、この日の予定でラデュレの他にどこへ行きたいかという話を友人としていたのです。暑いので何か冷たいものでが良いなとかき氷が案に上がっていました。
その中で友人が「ジャン=ポール・エヴァンのかき氷が美味しかったから、食べてほしい」と推していたのです。でも提供する店は少し遠い、この暑さで無理な移動は止めようと却下となりました。
ここでまさか遭遇するとは、入るしかありません。

かき氷の正式名は、「グラス ピレ」だそうです。

この「グラス ピレ」は単品で1,485円。
ドリンクセットで1,980円、ドリンクは単品で800円台から。当然ドリンクセットでしょう。

「ショコラショパリジャン」と一緒に美味しく戴きました。
ショコラづくしですが、それぞれのショコラのベースであるチョコレートの所謂アロマが違いますからお味も違います。「グラス ピレ」はショコラムースの中にシャリシャリの氷の粒がアクセントになるおしゃれなかき氷です。

ジャンポールエヴァンと言えば、ショコラのイメージですが、ショコラ以外のメニューがあるのをご存知でしょうか？毎年9月から3月まで金土日祝日限定で販売される「モンブラン」です。
今度はモンブランの時期にショコラとモンブランを戴きに来たいものです。


今回は、ここまでです。最後までご覧頂き有難うございました。

追記
8月1日に銀座三越地下2階にラデュレのブティックがオープンしたそうです。

早速見に行きましたら、ヴィノワズリーも取り扱いしていました。写真は公式サイトより。見たことないと思ったら、銀座店限定とのことです。興味のある方は是非！

2024年更に追加情報です。
2024年4月ラデュレ日比谷がオープン。カフェ併設だそうです。

https://www.laduree.jp/view/page/hibiya