2泊5日シドニー出張

2023/02/27 - 2023/03/03

コロナ後初の海外出張はシドニーオフィスへ。
社内の経営戦略会議です。

2泊5日、往復深夜便（しかも、なんとエコノミーで来いと・怒！）、更には、この出張が入った時には、既に出発日の朝戻りのホイアンが入れていて、何とかベトナムを次週に変更しようと画策したけど、よりによって復路を底辺のJALバンコク発券しちゃってたんで、どうにもならず、もう地獄です・・・。

機内連泊とか慣れてますが、何なら3連泊も複数回やったことありますが、あくまで中日（なかび）はプライベートであって仕事ではなかった訳ですよ。

一切プライベートは無しの弾丸出張につき、食べたものの写真くらいしかありません・・・。
つまらないと思いますので、それでも読んでやってもいいよ、という方だけ、この先お進みください。

エリア シドニー(オーストラリア)

• 航空会社: ANA

Day1
朝成田に帰国して、終日日本のオフィスで通常勤務、21時頃羽田へ。

ANA Suite Loungeでディナー。
シャンパーニュはPaul Berthelot。

「ANA 清水総料理長監修オリジナルビーフハンバーグ」

お肉と芽キャベツだけ食べる。

「握り寿司5貫、止め椀」

お刺身だけ食べる。
ビミョーに内容変わったね。光モノが入ってる。

22:50発ANAシドニー行き。
PYへのUG待ちだったんだけど、真ん中席しか空かなかったっていうので、2倍ポイント放出してCに。
勿体無いけど疲れ過ぎててムリ！

木目スタッガードの最前列真ん中通路って属性はお初な気がする。

今日のGLOBE-TROTTER、モスグリーン×ダークブラウンの高級感ある色キターーーー！

シャンパーニュはいったい何年出し続けるの？って感じのCastelnau。

前菜：平目 蕪 蜜柑ポン酢ジュレ、鶏親子巻き玉子、酒粕柿チーズ寄せ、烏賊墨さつま揚げ
主菜：牛肉雨英焼き、俵御飯　　
味噌汁、香の物
フルーツ

前菜だけ食べて終了。速攻おやすみなさい(( _ _ ))..zzzZZ

Day 2
朝ご飯はパスで到着まで1時間切るとこまで爆睡。

定刻10分遅れること10:45に到着。
ちょうど3年ぶりのオーストラリア入国だけど、特に変わったことはない。

本当は再来週、コロナ後初のオーストラリアの予定だったのに、想定外に経費でETA取得できてラッキィ。

ネームプレートを持ったドライバーさんにピックアップされ、シドニーとは呼べない郊外のオフィスのあるエリアへ。

移動中も会議参加w
13時過ぎにはmiramare gardensにチェックイン。

小さなブティックホテルなので、8割方ウチの社員で埋まってしまうんじゃなかろうか…。
国内の別の都市に住んでるメンバーも来てるからね。

やたら広いけど簡素なオーストラリアらしいお部屋。

休んでる暇はないので、ランチはミニバーのRED ROCK DELI（オセアニアで巨大なシェアを誇る激うまポテチ）で凌いでひらすら深夜まで仕事！

今夜は貸切パーティが入ってるとかで、併設レストラン・Sandstone cafeのディナーの予約は17時半。
ランチまともに食べてないから丁度いいわ。

非常に人気の高いレストランらしく、宿泊客以外の外部利用も多い。
お庭もあってお洒落だから、レストランウェディングとかにも使われそう。

Caesar Salad $22
Tasmanian Smoked Salmon or Grilled Chicken, Cos Lettuce, Crostini, Anchovies, Poached Egg, Bacon & Parmesan

タスマニアのサーモンチョイスで。

Angus Beef Burger $21
Milk Bun, Caramelised Onions, Lettuce, Tomato, Provolone, Sandstone Chilli Jam & Fries

超ガッツリ系！
ポテトとパンはほとんど食べないけど、肉完食。

Day 3
会議1日目の7:30、ホテルのレストランで朝ご飯。

Coconut Chia Pudding $18
Fresh Berries, Toasted Coconut, Granola & Local Honey

1日目ランチ
会議中の飲食は全てケータリング。

チキンのバゲットとバジル&パルミジャーノのパスタサラダ。
もちろん、これとは別のVegチョイスもあり。

上司（オーストラリア社長）と1:1しながら社長室で食べたので味しない・・・。
しかも、私、午後一プレゼン(T_T)

1日目午後のスナック

ご飯は結構ショボいくせに、ランチの前と後で別途スナック出る。
午前中もあったんだろうけど、キャンティーンが各国からの手土産で溢れていて、よく分からず終わってしまった。

ビジネスディナーはMona Valeというビーチエリアに新しくできたというレストラン、The Basin Dining Room。

HQから参加しているCOOとregionのleadership teamという会議メンバーで。

大皿前菜数品、メインとデザートはprix fixeのコース。

Mixed local olives from Mount Zero (Victoria)
Shaved jamon plate - guindilla peppers, olive oil & sourdough bread

巨大スライスのサワーブレッドがめっちゃ美味しくて、まさかの完食。

Kingfish marinated in lemon, betel leaf, coconut, chilli & tamarind paste

オーストラリア飯なんて、私の子供の頃はアメリカ並みに大味だと思ってたけど、近年は日本食ばりの繊細さだよね。

Stracciatella, zucchini, edamame, spiced pepitas, mint & home-made lavosh

朝ご飯にLabnehあったし、中東系ディップきてるねー。

Rare tuna pasta, free-range egg spaghetti, rocket, chilli & capers

コレ、結構辛くて美味し過ぎた！
また食べたい。。。

Spiced meringue, passion fruit curd, cream chantilly & mango

お腹がいっぱいで味わからない。。。
チョコムースよりマシと頼んだけど、とにかく甘かった。

Day4
会議2日目の朝ご飯もホテルで。

Blueberry Pancakes $16
Canadian Maple Syrup & Double Cream

2日目午前中のスナック

ギリシャヨーグルトにグラノーラとベリー載せてお花飾ったやつ。
私たちも社内外の来客を海外から迎える際、よくこの手のケータリング使うんだけど、全然こっちの方がレベル高い。

2日目ランチ

チキンのラップとチキン&キヌアのサラダ

2日目午後のスナック

野菜スティックとチョコブラウニー

17:30頃、行きと同じドライバーさんにピックアップされて空港へ。

車窓からの眺めが唯一の観光。
CBDにはクラウンホテル（シドニー2番目のカジノ？）という新しいランドマークができていた。

ハーバーブリッジとオペラハウス。

表紙写真にしてるように、もっと近距離からも見れたけど、両方いっぺんに写ったんで。

バスレーンを通過できるcertificateを持っているリムジン会社だったので、夕方のラッシュアワーにそんな巻き込まれることもなく、19時前には空港へ。

NZ（ニュージーランド航空）ラウンジで引き続き仕事。

ミールは野菜も豊富で相変わらず良い感じ。

ただ、やはりここの本命はQF（カンタス航空）のFirst Class Loungeなので、早くJAL発券も回したいな。

大好物のNZ産Sauvignon Blancとともに、サラダ2種、ラップサンド、チーズ。

ビーフは肉肉しくて即ギブ。
ジャガイモのgnocchiはまあまあ。

SQとハシゴしたかったけど、お腹いっぱいになっちゃったな…。

食後はバーでカクテルを。

コロナ前って、ここ夜はスタッフが帰っちゃってたから、急いで明るいうちに頼んだのに、今日は遅くまで開いてた。

Espresso Martini
Single shot of freshly brewed coffee with Absolute Vodka, Kahlua and sugar syrup shaken together with ice and strained into Chilled Martini Glass

ド素人のお姉さんがシャカシャカしてくれる。
再来週は何を頼もうかな？

まさかのロンドン行きのCOOに遭遇。
今夜帰るのは知ってたけど、QRって言うからラウンジQFかと思ってた…

21:35発ANA羽田行き。
帰りはダブル払いできるポイントも残ってないし、PYにもUGできないクラスなのでExitウィンドゥ。
ご挨拶だけじゃなく、PYアメニティ籠も来た。

ディナーは和食生姜焼きとのチョイスで、「チキンのソテー マッシュルームグレイビーソース」。

食後のアイスクリーム。（海外版）Häagen-Dazsじゃないのが嬉しい。
ややスパイシーなVanillaで、日本ではあまり出会わない味。珍しく完食。

真面目に映画観る余力はなくてONE PIECE FILM REDを。

Day5
2度目のミールはなくて、ナイトパック。
TimTam入ってるのはさすが。

やや早着の5時に羽田、6時のオープン待ってシャワーを浴び、そのまま出勤。
さすがに22時頃には退社したけど、意外に元気に1日働けました！

この旅行記へのコメント （2）

• ぷりん18さん 2023/03/06 15:38:58

  すごいです！

  ＭＡＲＩＥＬさん、こんにちは。
  シドニー弾丸出張なんて、すごいと思って読んでいたら、珍しく食べ物がいっぱいでてきて、そして仕事仕事の毎日だったのがよ～くわかりました。
  
  いっぱい働いて、そしてパァーッと海外に飛んで、そんな人生もあるんだなぁ、と
  しみじみ読ませてもらっているアラ還です。
  
  書かれているアルファベットの内容はほぼ理解できていませんが、
  それでも楽しみに読ませていただいています。
  
  また弾丸の旅行記楽しみにしています。
  
  ぷりん18

  MARIELさん からの返信 2023/03/07 22:15:47

  少しは自由時間が欲しかったです。。。

  ぷりん18さん、
  
  こんばんは。
  弾丸はプライベートだから楽しいんであって、仕事で弾丸はイヤですね・・・まあ、3連休パターンなので別に弾丸ではないのですが。
  他に写せるものが何もないので、食べ物尽くしの旅行記になっちゃいました。
  でも、オーストラリアのお料理は最近かわいいのが多くて、好んで撮りたくなります！
  
  アルファベットのとこ・・・ごめんなさい。
  面倒だったんで、全部、オンラインのメニューをコピペしました笑。
  
  韓国、楽しまれたみたいで良かったです。
  続きも待ってますね♪
  
  Mariel