０６．春のエクシブ伊豆４泊　日本料理黒潮の連泊メニューの推奨料理　フリードリンクを付けて楽しみます

2022/04/06 - 2022/04/06

この日の夕食は、この日唯一営業している日本料理黒潮で一昨日同様ローエンドの推奨料理（￥７，７００－）にフリードリンク（￥２，９７０－）を付けて楽しみます。

この日の推奨料理のお造りはウスバハギという魚が入っていて、肝と共に楽しむウスバハギのお刺身は初めてでしたが、とても美味しかったです。

エリア 伊豆高原(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近づいたので、ホテル２階の日本料理黒潮を訪ねます

お店入り口で手指消毒

スタッフの案内で広いレストランの

お店中央のテーブルに案内されます

オープン直後で空いた店内

シンプルなテーブルセット

連泊メニューの推奨料理（￥７，７００－）のお品書き

フリードリンク（￥２，９７０－）をお願いします

先ずは生ビール

前菜

葉山葵と干瓢の一口寿司

焼新玉葱と根セロリの玉地蒸し

春キャベツと桜海老のお浸し　

胡麻　

糸賀喜

静岡県産美味鶏と旬野菜の黄身酢掛け

生ビールをお替り

吸物　

金目鯛　

筍　

生若布　

柚子

ビールの次はスパークリングワイン

お造り三種盛り　

あしらい

ウスバハギ

鮪

黒鯛

山葵味噌　

山葵

ウスバハギの肝

刺身醬油

醬油と混ぜて刺身に絡めて楽しみます

スパークリングの次は赤ワイン

焼物

鰤の幽庵焼

蕪の赤ワイン漬け

蕪の風呂吹き　

田楽味噌

ワインの次は焼酎ロック

一人鍋に火を点けます

焜炉

椎茸　

豆腐　

野菜色々

ふじのくにポーク

かぼす胡椒

沸騰すると椎茸を投入

さらに豆腐と野菜を投入

再び沸騰するとふじのくにポークを投入

火が通ると

かぼす胡椒で楽しみます

お食事

縮緬山椒と青菜の合わせ

ご飯

味噌汁

香の物

焼酎の次はハイボール

煎茶のサービス

デザート

苺　

蜜柑　

メロン

抹茶アイス　

小豆のせ

動画はこちらで公開中

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https://youtu.be/enjf_rq1m2w