石川県金沢市◆和カフェ『金澤パフェむらはた 』『菓ふぇMURAKAMI クロスゲート金沢店 』『和味』2021/10/0９・10・16

2021/10/09 - 2021/10/16

10月９日、ひがし茶屋街にもほど近い『金澤パフェむらはた 』へ・・・

10月10日、金沢駅横のクロスゲート金沢の和菓子の老舗「和菓子村上」の和カフェ『菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店』に。

10月16日、ひがし茶屋街を散策後、茶屋街からもほど近い「きんつばの中田屋」の和カフェ「和味」に・・・




金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

10月９日、ひがし茶屋街・・・

1３時過ぎ・・・

ひがし茶屋街のすぐ手前の「味の十字屋　東山本店」・・・

店内はいくつかのお店が入ったアンテナショップになっており和カフェ『cafe甘stand 』「金澤パフェむらはた」」等が入っています・・・

『金澤パフェむらはた 』・・・グランド・メニューとテイクアウト商品

テイクアウト・パフェ（マロン）・・・これはテイクアウト・パフェですがイートインも出来ます

「ホットコーヒー」・・・

栗の渋皮煮・・・

モンブラン・クリーム・・・

生クリーム・・・

ハーブ・・・

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ババロア・・・

蓋を外してみました・・・

「ホットコーヒー」・・・

この「パフェ（マロン）」「ホットコーヒー」を映画に例えればルネ・クレール監督の『幽霊西へ行く』・・・

10月10日・・・

金沢駅横のクロスゲート金沢・・・

金沢駅横のクロスゲート金沢・・・10時30分

和菓子の老舗「和菓子村上」の和カフェ『菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店』・・・

お冷・・・

フルーツむらはたパフェ・・・たねなし柿のパフェ

グリーンティ・・・

フルーツは、たねなし柿、キウイフルーツ、ブルーベリー・・・

ミント・・・

粒餡・・・

生クリーム・・・

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ババロア・・・

グリーンティ・・・

「白玉黒蜜きな粉」・・・

平たくした白玉に、きな粉・・・

黒蜜をお好みで・・・

自家製粒餡を添えて・・・

黒蜜をかけてみました・・・

この「パフェ」「白玉黒蜜きな粉」「グリーンティ」を映画に例えればオーソン・ウェルズ監督の『オセロ』・・・

10月16日・・・九時過ぎ

ひがし茶屋街・・・

ひがし茶屋街・・・

「きんつばの中田屋」・・・

「きんつばの中田屋」・・・

二階が直営の和カフェ『和味』・・・

お冷・・・

二階からひがし茶屋街が見下ろせる・・・

「モンブラン」・・・季節限定

「コーヒー」・・・

「モンブラン」・・・季節限定

和菓子の老舗の和のテイストが盛り込まれた洋菓子・・・

トップに三種の豆・・・

マロンクリーム・・・

大納言小豆・・・

生クリーム・・・

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ぜんざい・・・大納言小豆使用

この「ぜんざい」「モンブラン」「コーヒー」を映画に例えればクロード・シャブロル監督の『いとこ同志』・・・




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