GWのリベンジ。ウォーターズ竹芝の「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」でアフタヌーン・ティーランチ。

2021/06/06 - 2021/06/06

東京、大阪、兵庫、京都の4都府県を対象に、4月25日から5月11日までの期間で発出された緊急事態宣言も6月20日まで延長。

そんな中、ゴールデンウィーク期間中、全館休業していた「ウォーターズ竹芝（WATERS takeshiba）」内にあるショッピングセンター「アトレ竹芝」が5月12日（水）から営業を再開。

今回は、ゴールデンウィーク期間中に予約を入れていたものの、緊急事態宣言でキャンセルせざるを得なかった「アトレ竹芝」にお店を構える「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」で、アフタヌーン・ティーランチをいいただきます。

今回も十分な感染予防対策を取りながら、ソーシャルディスタンスも確保しつつ、出掛けました。

エリア 汐留(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回は、東京臨海新交通臨海線「ゆりかもめ」の竹芝駅からスタートします。

竹芝駅 駅

本日は、ゴールデンウィーク期間中に緊急事態宣言で休業していた「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」のアフタヌーン・ティーランチをいただくため「ウォーターズ竹芝（WATERS takeshiba）」内にあるショッピングセンター「アトレ竹芝」を目指します。

「ゆりかもめ」の竹芝駅は、竹芝客船ターミナルと連絡通路で直結しているため、伊豆七島、小笠原諸島航路の発着地となっており、また、竹芝ふ頭再開発事業によりオフィスビル、ホテル、レストラン、海上公園などが整備されています。

本日お邪魔する「WATERS takeshiba（ウォーターズ竹芝）」は、2020年6月17日に開業した浜離宮恩賜庭園、旧芝離宮恩賜庭園に囲まれ、東京の歴史を感じることのできる竹芝エリアに誕生した、「四季劇場」、「 アトレ竹芝」、「メズム東京」からなる複合施設です。

ウォーターズ竹芝 ショッピングモール

ウォーターズ竹芝は、「つぎの豊かさを生み出すまち」というビジョンを掲げ、劇団四季が培ってきた文化・芸術の発信拠点の機能を核に、水辺や浜離宮恩賜庭園といった自然環境のポテンシャルを活かしたまちづくりを推進しています。
また、広場に隣接したアトレ竹芝の1階部分には、テイクアウトのできるレストランや、オーガニックビールやワインを豊富に扱うショップが並び、そこで好きな食べ物をテイクアウトし、広場のテラスで風を感じながらゆっくりと時間を過ごすことができます。

アトレ竹芝 ショッピングモール

ウォーターズ竹芝のアトレ竹芝3階にある「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」です。
シンガポールで人気のレストラン4店が集まったお店です。

シンガポール・シーフード・リパブリック東京 グルメ・レストラン

「シンガポール・シーフード・リパブリック」は、2008年4月にシンガポール政府推奨のもと、現地で有名な4つのレストランが結集して東京・品川駅前に開業しました。
現在では国内3店舗（竹芝、銀座、大阪）のほか、本国シンガポール・セントーサ島に逆上陸し、人気を博しているそうです。

目を引くのはエントランス正面にあるアイランド型バーエリアです。
オリジナルのスペシャルドリンクでゲストを迎えてくれます。

また、デザートカウンターでは、ゲストの目の前でパティシエが作り出すライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。

本日は、浜離宮恩賜庭園の緑が見えて眺めの良い窓側の席に通していただきました。
「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」は、都心にいながらも浜離宮恩賜庭園の緑と水辺を身近に感じられるシーフードレストランです。

最初に冷たい飲み物として、Non Alcohol Drink Menuの中から、「Ice Orehid Tea」と「Frozen Bellini」を選びました。

■Ice Orehid Tea
シンガポールの国花「蘭」の華やかな香りがグラスに広がります。

■Frozen Bellini
見た目も涼やかな夏だけのモクテル。こう見えて桃たっぷり使ってます。

「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」のおすすめは、シンガポールスタイルのアフタヌーンティーです。
本日いただく「Cattleya (カトレア)」には、チキンライスやロティ・プラタなど、選べるメインとスチームバスケットシュリンプが含まれていますので、ランチとして楽しむことが出来ます。

「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」限定のシンガポールスタイルのアフタヌーンティーは、5～6月までの期間限定で、チェリー一色にリニューアルしました。
自家製チェリーマカロンやチェリーのムースタルト、プティフールやジェラート、もちろんフレッシュフルーツもチェリー尽くしです。

■Fast Dish
・パストラミビーフのサンドウィッチ
・春キャベツと玉子のサンドウィッチ
・サーモンとジャガイモのパイティー
・カラフルトマトマリネ

■Second Dish
・トロピカルパウンドケーキ（チェリー）
・プレーンスコーン
・本日のプティ・フール（チョコレート）
・アメリカンチェリーのマカロン

プレーンスコーンとトロピカルパウンドケーキは、チェリージャム、レモンカード、クロテッドクリームをつけていただきます。

■Third Dish
・本日のグラスデザート
・チェリーのムースタルト
・トロピカルフルーツ（ドラゴンフルーツとアメリカンチェリー）

■Steam Basket
・チームバスケットシュリンプ

メインのお食事は、「海南チキンライス」、「シンガポールラクサヌードル」、「ロティ・プラタ」、「シーフードフライドビーフン」から1つ選ぶことが出来ます。
今回は、妻は「シンガポールラクサヌードル」、自分は「海南チキンライス」を選び、シェアしました。
■Choice of Main
「シンガポールラクサヌードル」

■Choice of Main
「海南チキンライス」

■Seasonal Sherbet
・季節のジェラート（チェリー）

「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」では、ゲストの目の前でパティシエが作り出すライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。
https://youtu.be/P-XTK4zgXAQ

最後にコーヒーをいただきます。

「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」は、都心に居ながら自然に恵まれた竹芝エリアで、日常から少しだけ離れて感性を刺激できる素敵なお店です。

「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」、また近々訪れてみたいと思えるお店でした。