石川県金沢市◆和カフェ『cafe甘杜の里店』『cafe甘stand』『和味』2021/01/31・02・07・11

2021/01/31 - 2021/01/31

1月31日、ひがし茶屋街を散策後、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘 杜の里店」へ。
和菓子の老舗がプロデュースする和カフェの季節限定の和スイーツを堪能。


2月2日、ひがし茶屋街を散策後、茶屋街からもほど近い和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『cafe甘stand』に。

2月7日・・・和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘 杜の里店」へ。


2月11日、ひがし茶屋街の「きんつば中田屋」の和カフェ『和味』に。



金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

1月31日・・・12時10分

和菓子の老舗「越山甘清堂 杜の里店」・・・「越山甘清堂 杜の里店」の 店内に和カフェ「cafe甘 杜の里店」が併設・・・

和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています・・・

季節限定あんみつ～「いちごあんみつ」・・・

レモン水・・・

季節限定あんみつ～「いちごあんみつ」・・・

加賀棒茶付き・・・

苺・・・

いちごモンブラン・・・

自家製のバニラアイス・・・

三色白玉 ・・・抹茶・、マンゴー、プレーン

抹茶ゼリー・・・

寒天・・・

粒あん・・・

ココナッツミルクソース ・・・

MIXベリーソース・・・ラズベリー&ブルーベリー

MIXベリーソースをかけてみました・・・

『抹茶』・・・

『いちごあんみつ』とこの抹茶を映画に例えれば、ビクトル・エリセ監督の『ミツバチのささやき』・・・

2月2日・・・11時過ぎ

ひがし茶屋街 ・・・柳も冬の様相

ひがし茶屋街のすぐ手前の「味の十字屋　東山本店」・・・

店内はいくつかのお店が入ったアンテナショップになっており和カフェ『cafe甘stand 』「金澤パフェ　むらはた」」等が入っています・・・

和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『cafe甘stand』・・・

和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『cafe甘stand』・・・

窓からひがし茶屋街方面が・・・

『上生菓子セット』と『どら焼きロールアイス』をオーダー・・・

『上生菓子セット』と『どら焼きロールアイス』を映画に例えれば、ジョン・シュレシンジャー監督の『遥か群集を離れて』・・・

上生菓子は三種の一口サイズ・・・

『どら焼きロールアイス』・・・新登場ながら王道スイーツの安定感！

加賀棒茶のアイス・・・アイスは加賀棒茶、抹茶、バニラからチョイス

モチモチの白玉・・・

粒あん・・・

どら焼きの皮・・・和のクレープの隠れた主役

『上生菓子セット』はドリンクは抹茶とコーヒからチョイス・・・今回は抹茶

2月7日・・・

和菓子の老舗「越山甘清堂 杜の里店」・・・

「越山甘清堂 杜の里店」の 店内に和カフェ「cafe甘 杜の里店」が併設・・・

和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています・・・

ほっかほか～「ぜんざいフォンデュ」・・・

加賀棒茶付き・・・

レモン水・・・

ほっかほか～「ぜんざいフォンデュ」・・・和のぜんざいプレート

加賀棒茶付き・・・

大納言・・・

栗の甘露煮・・・

フォンデュだけに燃えてます・・・

最中せんべい・・・

白あんクリーム・・・

酒饅頭・・・

三色白玉 ・・・抹茶、マンゴー、プレーン

モッツアレラチーズ・・・

お抹茶・・・フォンデュに入れて味変にも

『コーヒー』・・・

この『ぜんざいフォンデュ』と『コーヒー』を映画に例えれば、ジャン・ポール・ラプノー監督の『城の生活』・・・

2月11日・・・

ひがし茶屋街・・・コロナの影響で観光客も疎ら

「きんつば中田屋」・・・

二階が直営の和カフェ『和味』・・・

お冷・・・

「季節の上生菓子&コーヒー又は抹茶のセット」・・・セットでも単品でもＯＫ

「あんショコラ」・・・和のガトーショコラ

「エクレア」・・・和のエクレア

「季節の上生菓子」「コーヒー」「あんショコラ」「エクレア」を映画に例えれば、エリア・カザン監督の「アレンジメント」

「季節の上生菓子」・・・『鶯』という名の上生菓子

「あんショコラ」・・・定番の大納言小豆を贅沢に使った抹茶ガトーショコラをバレンタイン仕様に

ラズベリーの酸味がアクセント・・・

バレンタイン期間限定・・・

「エクレア」・・・カスタード&生クリームに大納言小豆を使った和のエクレア

バレンタイン期間限定・・・

大粒の大納言小豆と金箔がトッピング・・・




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