The Peninsula Tokyo　宿泊記

2020/10/24 - 2020/10/25

1泊2日で東京へ

宿泊先
　The Peninsula Tokyo

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

名古屋駅在来線ホームできしめんを。
新幹線で東京へ。

麺亭いこい グルメ・レストラン

タクシーでホテルに到着。
荷物をベルマンに預けロビーに入るとすごい行列。
あぁ、アフタヌーンティーの行列かなと思ったら、行列の最後尾に案内された。
チェックインの行列だった。

ザ・ペニンシュラ東京 宿・ホテル

トロリーを預けてしまい、もたれるところもないから、普段運動しないオッサンには立って20分待つのは辛い…。

今回はPeninsulaのオトクなプランを見つけたので泊まってみた。
特典が盛りだくさん。

部屋はHong KongやBangkokと同じようなルームコントロールがしやすい造り。
天井や壁面には日本らしさも表現してあってgood。

ドレッサールーム的な。

valet box。
便利だよね。

うちと同じドライヤーが置いてあった。

ネイルのドライヤーもあり。
他のPeninsulaにもあったね。

バスルーム。

TVの画面がもう少し大きいとvery excellentなんだけど。

風呂に入りながら照明を変えられる。

これがSPAモード。
うん、イイ！

コロナ禍になってからいろいろ泊まったけど、かなり徹底しているね、ここは。

directoryは置かずにスマホで見てくださいと。

カミさんがスパに行ったので、私は一人で銀座のバーへ。
ここ、小さな店だけど、先月来た時に気にいったんだ。

BAR 保志 グルメ・レストラン

夕方になったらロビーの行列もなくなっていた。

宿泊プランにwelcome drinkがついていたので、スパを終えたカミさんとPeterへ。

Peter グルメ・レストラン

Tokyo Joe
ここのoriginal cocktail。
ちょっと甘め。

dinnerは前から来てみたかった「Margotto e Baciare」へ。
「Margotto」は、「まるごと」から。トリュフをまるごと楽しむという意味らしい。

マルゴット エ バッチャーレ グルメ・レストラン

Champagne Jacquesson。
これ、結構好き。

トリュフ登場！！！
どれにするか慎重に選ぶ。
部屋じゅうにトリュフの香りが…。

これに決めた！

黒トリュフに見立てた安納芋のコロッケと毛蟹とキャビアのカナッペ
食欲湧いてくる。
オシェトラキャビアの質もイイ！

すっぽん
これもちゃんと美味しかった。

さっき選んだトリュフをブラッシングして持ってきてくれた。

マッシュルーム
マッシュルームの上にも白トリュフを。

ButterfieldのMeursault。
ここ、ワインの値付けも良心的。

キャビア最中。
amuseでもキャビアが供されたが、質のよいキャビアなので、とても美味しい。

「旨味と香り」とメニューに書かれているコンソメスープ。
ワイングラスで供された。
上品で旨味がしっかり出ている美味しいコンソメ。

ここにも白トリュフを。
ワイングラスで供する意味がよく分かる。

鰹
これはトリュフなしで。
香りをかなりしっかりつけたスモーク。
これも美味。

バター。

磨宝卵
パンの上に卵黄が置いてある。

そこに白トリュフをたっぷりと。
トリュフ×卵黄だから美味いに決まってる。
白トリュフの一番美味しい食べ方だね。
ソースもバルサミコ？を使ってるのかな？甘みと酸味が絶妙。

クエと舞茸
これはトリュフなし。
出汁をかけて完成。
こりゃ和食だ。あっさり美味い。
ただ、ちょっとあっさりしすぎていて、クエでなくてもいいのかなとちょっと思った。

肉には赤ワインを。

へアフォード牛

脂が少ない赤身肉。焼き加減もいい。

〆のごはんは「つや姫」。

白トリュフをたっぷりと。

これもknockoutされるわ。
カミさんは丼で食べたいと言ってた(笑)

秋月

おぎビオレー
豚さんがトリュフを探してる(笑)

遊び心と、確かな技量、質のよい食材。
ワインの値付けも西麻布という土地を考えれば真っ当だし、トリュフもほぼ原価に近いのでは？
再訪したい店がまた増えた。

もう1軒ワインバーに寄って、タクシーでホテルへ。

深夜のロビー

ゆっくり風呂に浸かって、就寝

翌朝、valet boxに入れておいた靴。

こーゆーことをちゃんとやれるホテルが少ないね、日本は。
特に地方は。

外に出てみる。

プールへ。
コロナ禍でこのホテルもプールは予約制(1時間)。

プールのテラス。
10月下旬の朝に水着で出ると寒い。

部屋に戻ってぼーっとしてたら、部屋からスカイツリーが見えてたことに気づく。

朝食はin room diningでchinese breakfastを。

うーん、まあまあかな。
ここのHei Fung Terraceってこのホテルがオープンした当初に行ったけど、香港の嘉麟楼に比べるとレヴェル低いなと思ったから期待はしてなかったけど。

lunchは「てんぷら 深町」へ。
Michelin 1 starの天婦羅屋。
山の上ホテルで料理長を務めた深町氏の店。

てんぷら 深町 グルメ・レストラン

海老
うん、イイ感じ。

レアな加減が絶妙。

銀杏
これも火の通り方が最高。
ここ数年で食べた銀杏で一番美味かった。

栗

キス
外はカリッ、中はホクホク。
いい意味で、天婦羅の教科書のような揚げ方。

玉ねぎ

雲丹
これは私的にはちょっと火が通りすぎな気がする。
美味かったけど。

帆立。
帆立ってあんまり好きじゃないけど、これは美味かった。

Australiaのグリーンアスパラ
アスパラの香り、瑞々しさが閉じ込められている。
超美味！！！

蓮根
芋のようにホクホク。

対馬の穴子
肉厚で、ジューシーで超美味。

大好きな天バラ。
かなりあっさり。品がよく美味しい。
アイスクリームもついていたようだが、お断りした。
牛肉を出したりしない、正統派の天婦羅。とっても美味かった！

アイスを断った理由は、昼ごはんはいらないと言ったカミさんのために注文したアフタヌーンティーが14時に部屋に届くから(笑)。
breast cancerのcampaignでpink afternoon tea。
ホテルのダイニングクレジットが使えていなかったので。

どうも写真の撮り方が下手だなぁ。

味よりもインスタ映えに主眼を置いた商品のようだ。

ホテルの前に置いてあったvintageのRolls-Royce。

15時にチェックアウトし、ホテルのBMWで八重洲口まで送ってもらう。
快適～。
5分ちょっとで着いちゃってもったいない。
東京駅または羽田空港まで今回のプランでは無料で送ってくれるけど、東京駅は近すぎやろ。

帰り、富士山がキレイに見えた。

この旅行記へのコメント （2）

• マズウェルさん 2020/10/31 10:56:01

  ペニンシュラ♪

  YOU(♂) さま
  
  こんにちは、お久しぶりです！お元気そうで何よりです。
  
  今度ザ・ペニンシュラ東京に宿泊するので、皆さんの旅行記を拝見していたら、こちらにたどり着きました(・∀・)。GOTOの影響か、混んでますね～。
  
  宿泊されたプラン、お得ですよね♪自分もこれと迷って、一休に出てた方のプランにしました。朝食をインルームダイニングにできるので楽しみにしてるんですが、Chineseは微妙なんですか？香港のホテルなのに、意外です。
  
  それにしても高級ホテルのみならず、高級レストランでのグルメ三昧♪それ自体もスゴイですが、続けて高級料理を受け入れられる丈夫な胃腸にも感心してしまいました(笑)。
  
  
  マズウェル

  YOU(♂)さん からの返信 2020/11/01 16:26:26

  Re: ペニンシュラ♪

  コメントありがとうございます。
  Chinese breakfastは、香港発祥のPENなので美味いだろうと思ったのに残念でした。考えてみたらあそこのHei Fung Terraceはオープン当初に一回行きましたが、香港の嘉麟楼とは別物なんだなと思ったのを思い出しました。インスタとか見てると和食が結構イイみたいですよ～。食べてないので分かりませんが…。
  丈夫な胃腸と言うか、ただの食い意地の張ったデブの胃腸の専門医(消化器病専門医)です(笑)