石川県 金沢市◆ 和カフェ『菓ふぇMURAKAMI 』『茶房やなぎ庵』『豆月』2020/09/25・27・29

2020/09/25 - 2020/09/25

９月25日、金沢駅横のクロスゲート金沢の和菓子の老舗「村上」の和カフェ『菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店』にお邪魔しました。

９月27日、ひがし茶屋街の和カフェ『茶房やなぎ庵』にお邪魔しました。

９月2９日、ひがし茶屋街を散策後、茶屋街からもほど近い和カフェ『豆月』を訪れました。



金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

９月25日・・・

金沢駅横のクロスゲート金沢・・・

『菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店』・・・

『菓ふぇMURAKAMIクロスゲート金沢店』は１０時より・・・

お冷・・・

グリーンティ・・・

「米粉のパンケーキ 和栗モンブラン」・・・

渋皮栗・・・

和栗のモンブランクリーム・・・

モンブランクリームの下に生クリーム・・・

どら焼きのラスク・・・

ドライオレンジ・・・

底に米粉のパンケーキ・・・

この「米粉のパンケーキ 和栗モンブラン」を映画に例えれば、マイケル・パウエル、エメリック・プレスバーガー共同監督の『黒水仙』・・・

9月27日・・・

ひがし茶屋街・・・左の手前が『金沢しつらえ』

『金沢しつらえ』・・・

『茶房やなぎ庵』・・・『金沢しつらえ』の二階にあります

お冷・・・

二階からの眺めが楽しめる・・・

金箔入りの「やなぎあんみつ」・・・

金箔入りのアイスコーヒー・・・

クレミアソフトクリーム・・・

抹茶のわらび餅・・・

粒餡・・・

フルーツ数種・・・

赤えんどう豆・・・

寒天・・・

このあんみつを映画に例えれば、大林宣彦監督の『野ゆき山ゆき海べゆき』・・・

アイスコーヒー・・・

９月2９日・・・

ひがし茶屋街・・・平日でも観光客多し

和カフェ『豆月』・・・

ひがし茶屋街中心から250ｍくらい・・・

11時より・・・

落ち着いた佇まい・・・

季節限定『冷し白玉ぜんざい　自家製豆腐アイス最中添え』・・・

季節限定『豆腐ぷりん』巨峰のソース・・・

冷抹茶・・・

この三品を映画に例えればアルフレッド・ヒッチコック監督の『レベッカ』・・・

季節限定『冷し白玉ぜんざい　自家製豆腐アイス最中添え』・・・小豆の食感が絶妙

スプーン型の最中に盛られた豆腐アイスがアクセント・・・

『豆腐ぷりん』巨峰のソース・・・絹ごし豆腐の風味が生きています

冷抹茶・・・





ご覧いただきましてありがとうございます。

この旅行記へのコメント （2）

• yamayuri2001さん 2020/10/07 09:09:12

  Y A N M A さん、おはようございます。

  先日、ひがし茶屋街に行ったのに、お茶しないで
  帰ってきた私は、旅行記を拝見して気落ちしています・・・
  なんてことだ。
  どれも美味しそうですが、モンブラン！！！
  大好物なのに、行きたかった！
  
  金沢は、食文化が素晴らしいですね。
  流石　加賀前田百万石の世界です。
  大学時代の指揮法の教授が　加賀前田百万石の御曹司でしたので
  何か、親しみを感じていたのですが。
  
  来年のモンブランの時期にリベンジだな・・・
  と思いつつ拝見しました。
  yamayuri2001

  Y A N M A さん からの返信 2020/10/07 18:34:40

  こんにちは

  yamayuri2001さん　こんにちは
  
  
  ひがし茶屋街にも行かれたんですね。
  
  あのモンブランだけは金沢駅西口に隣接したハイアット・セントリック等も入っている複合施設「クロスゲート金沢」の一階にある「菓ふぇＭＵＲＡＫＡＭＩ」でいただきました。
  
  
  モンブランのケーキでは無くて、パンケーキです。ただモンブラン・ペーストが中のパンケーキを覆い尽くしているので一見パンケーキには見えませんが・・・
  
  ひがし茶屋街やその周辺にも色々カフェはありますが、来年にはまた新しいお店が出来ているかもしれませんね。因みに「茶房やなぎ庵」も今年出来ました。
  
  
  今後ともよろしくお願いいたします。