石川県 金沢市◆ 和カフェ『cafe甘 杜の里店』『見城亭』『さくら』2020/09/03・06・09・14

2020/09/03 - 2020/09/14

９月3日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘 杜の里店」に。

９月6日、兼六園傍 の昨年リニューアルされた『見城亭』にお邪魔しました。
お店もメニューもスタイリッシュに一新されています。

９月９日、金沢21世紀美術館の近く、しいのき迎賓館 の向かい「和カフェとお食事　さくら」へ。

９月14日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘 杜の里店」に。




金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

９月3日、和菓子の老舗「越山甘清堂杜の里店」・・・

「越山甘清堂 杜の里店」の 店内に和カフェ「cafe甘 杜の里店」が併設・・・

和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています・・・

レモン水・・・

抹茶・・・

『3色白玉あんみつプレート・加賀棒茶』 ～ココナッツミルク添え ・・・

加賀棒茶のアイスとバニラアイス・・・

三色白玉 ・・・加賀棒茶、マンゴー、プレーン

粒あん、黒豆・・・

加賀棒茶ゼリーと寒天・・・

黒蜜・・・

ココナッツミルクソース ・・・

この『3色白玉あんみつプレート』を映画に例えれば、ジーン・ケリー、スタンリー・ドーネンの二人が共同監督の『踊る大紐育』・・・

９月6日、金沢城公園方面・・・

「見城亭」・・・

「見城亭」・・・

カウンター席も多い・・・

「厳選抹茶パフェ」「加賀棒茶」をオーダー・・・

表面は抹茶パウダーに金箔・・・

抹茶クリーム・・・

濃厚抹茶アイス・・・

抹茶シャーベット・・・

パイナップル・・・

加賀棒茶寒天・・・

小豆の餡・・・

白玉・・・

エスプーマ・・・

抹茶アイス・・・

後はお楽しみ・・・

お好みで抹茶ソースをかけて頂きます・・・


この抹茶のパフェを映画に例えれば、ルキノ・ヴィスコンティ監督の『夏の嵐』

９月９日・・・

広坂通り・・・

ファースト・ホテル1Fが「和カフェとお食事　さくら」・・・

「和カフェとお食事　さくら」・・・

「抹茶パフェ」・・・

トップは・・・

大ぶりの抹茶のチョコ・・・

白玉・・・

粒餡・・・

抹茶クリーム・・・

抹茶アイス・・・

丸い大小のビスケット・・・一つは多分抹茶風味

生クリーム・・・

抹茶ゼリー・・・

鹿の子・・・

更に抹茶アイス・・・

モチモチした求肥若しくはわらび餅のようなものが一つ・・・

底に抹茶餡・・・

ここまでやるか、というくらいの、抹茶三昧パフェで抹茶を堪能・・・

このパフェを映画に例えればルキノ・ヴィスコンティ監督の『イノセント』・・・

加賀棒茶・・・

９月14日、和菓子の老舗「越山甘清堂杜の里店」・・・

「越山甘清堂 杜の里店」の 店内に和カフェ「cafe甘 杜の里店」が併設・・・

和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています・・・

レモン水・・・

和のシフォンケーキプレート（加賀棒茶）・・・

加賀棒茶のシフォンケーキ・・・

和菓子の老舗の粒餡・・・

加賀棒茶蜜をかけて頂きます・・・

自家製白玉・・・

加賀棒茶のクリーム・・・

このシフォンケーキを映画に例えれば、エリック・シャレル監督の『会議は踊る』・・・

加賀紅茶・・・




ご覧いただきましてありがとうございます。