2020/04/04 - 2020/04/04
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ちんちくりんさん
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さえ喜さんというと関西鮨会の重鎮でずっと新地で営業していたので飲み歩いている人ならだれもが知ってると思う
現在は新地から京都南禅寺、そして銀座に場所を変えて営業されている
で、大阪にはごく稀にかえって来てくれるｗ
船で鮨ってなかなか考え付かない面白さ
もともとこの船は京都の星野リゾートで使われていたものを改装したらしい
L字型のカウンターのみ
でも思っていたよりかなり揺れるので船が苦手な人はちと苦しいかもｗ
気になるお手洗いだけどもちろん奇麗
この楼船を考えた人は今、大正区で注目を浴びているTUGBOAT TAISHOを手掛けて話題になってます
出てくる素材はいつも最高級のみなのでうまさは保証
デートなんかに良いですよ
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