前日のランチと昼間酒が気に入り娘の奢りで急遽、宿泊決定。定山渓第一寶亭留翠山亭　料理が素的

2020/02/02 - 2020/02/03

　２月１日（土）、娘を誘って日帰り温泉とセットのランチで、蕎麦が美味しい「定山渓第一寶亭留」へ行くこととなって予約。食事処「桑乃木」でのランチメニューは、天麩羅セイロ蕎麦（田舎、更級）、そして本日の炭火焼御膳（肉）と同じ炭火焼き御膳（魚）があり、これら３種を各種注文。ドライバーの妻がいたので、娘の誘いに乗って昼からお酒を注文。 私は高砂国士無双超辛口（+16）、娘は小林酒造のまる田(+4)。昼間っからの日本酒は美味かったし、なんかいい!!正月みたい。
　ということで、翌２／２（日）、昨日の昼間酒が良くて、急遽、１泊朝食での泊まりを決定。宿泊代は娘の奢り。自宅から車で２０分、本日もまた昼から出かけて、「桑乃木」にて昼食。本日はランチセットではなく、単品の注文。蕎麦とそして日本酒。真っ昼間からの日本酒はちょっと背徳感があってなおさら美味い。私は國稀酒造の鬼ころし(+8)、娘は小林酒造のまる田(+4)。なみなみと注いでくれるのが嬉しい。蕎麦は「二色盛り更科＆田舎」。ここの蕎麦はこしがあって美味いので何度か、蕎麦だけ食べにも来ている。食後は、まず一風呂温泉に浸かってのんびりし、15時にチェックイン。夕食は１７：３０～「桑乃木」にての５，５００円での桂コースで、献立名は「桂乃木」。梅酒の食前酒、箸付は更科の「十割蕎麦」に山わさび、前菜は「季節の前菜盛り合わせ」ひめだらに蛸、鯖の燻製、チカのマリネと根昆布ドレッシングの？、忘れた。次は「お造り三種盛り合わせ」サーモンとブリに牡丹えび。酒は男山の「国芳」(+10)、娘は小林酒造のまる田。鍋は「特製海鮮霙鍋」真鱈、真たち、ずわい蟹、海老、あとエノキ、シメジ、しいたけや水菜等の野菜に大根おろし。やはり、今が旬のたちが美味い。ここで、酒は旭川高砂酒造の「国士無双超辛口」(+16)。娘はまる田お代わり。鍋の次が肉皿で「真狩ハーブ豚炭火焼き」。そして釜炊き道産米の「おじやせっと」、出汁が利いていてこれまた美味かった。最後のデザートは「柚子プリン柚子じゅれ」
　あと嬉しかったのは、食後のラウンジでは６種類ほどの焼酎がフリードリンク。ケーキやちまきを食べながら、各種焼酎が楽しめた。翌朝の朝食も美味しかった。 夕食前のラウンジではビールがフリードリンクだったらしい。蕎麦を食べに立ち寄ることは時々だが、泊まるのは久方ぶり。この間、何度かリニュウアルもあって、宿の雰囲気は良い感じ。そうそう、残念が一つ。宿泊者専用の別棟の風呂に私だけ入らなかったこと。
　

エリア 定山渓温泉(北海道)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

桑乃木メニュー

魅力ある日本酒のラインナップ

高砂国士無双超辛口（+16）

受け枡にも溢れるくらいなみなみと注いでくれる

天麩羅セイロ　蕎麦は田舎で

本日の炭火焼御膳（肉）

肉は鶏肉　美味い

本日の炭火焼御膳（魚）

魚はほっけ　これまた美味い

デザート

２／２の昼　國稀酒造の鬼ころし(+8)

なみなみと注がれて嬉しい　

食事の単品メニュー

蕎麦は「二色盛り更科＆田舎」

夕食献立「桂乃木」コース

上側にある梅酒の食前酒、箸付は更科の「十割蕎麦」に山わさび

前菜は「季節の前菜盛り合わせ」三人前
ひめだらに蛸、鯖の燻製、チカのマリネと根昆布ドレッシングの？忘れた。

「お造り三種盛り合わせ」　サーモンとブリに牡丹えび

酒は男山の「国芳」(+10)、娘は小林酒造のまる田。

鍋は「特製海鮮霙鍋」。具材は真鱈、真たち、ずわい蟹、海老、あとエノキ、シメジ、しいたけや水菜等の野菜に大根おろし。

酒は旭川高砂酒造の「国士無双超辛口」(+16)。娘はまる田をお代わり

「特製海鮮霙鍋」。やはり、今が旬のたちが美味い。

鍋の次が肉皿で「真狩ハーブ豚炭火焼き」
真狩の豚は美味しい

釜炊き道産米での「おじやせっと」
出汁が利いていてこれまた美味かった

最後のデザートは「柚子プリン柚子じゅれ」

食後のラウンジでは６種類ほどの焼酎とその他リキュールがフリードリンク。

ケーキやちまきもフリー

朝食ビュッフェ　純和食