石川県金沢市◆和カフェ『Cafe甘』＆ 『櫻パーラー』◆ 2020/02/24

2020/02/24 - 2020/02/24

天気が良かったので兼六園の料金所近くの『櫻パーラー』へ。

続いて和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』にお邪魔しました。和菓子の老舗が手掛けるカフェらしい和のテイストが随所に散りばめられた創作パフェを堪能。







金沢へ・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

「蓬莱堂」・・・

二階が「櫻パーラー」・・・

二階の「櫻パーラー」・・・

金沢城公園方面・・・

『加賀棒茶ティラミス』をオーダー・・・

表面は・・・

加賀棒茶パウダー・・・

金紛・・・

中は・・・

北海道産生クリーム・・・

加賀棒茶チョコクランチ・・・

マスカルポーネアイス・・・

黒糖シロップ・・・

棒茶パンナコッタ・・・

加賀棒茶ゼリー・・・

『加賀れんこん入りわらび餅』をオーダー・・・

『金澤珈琲』をオーダー・・・

近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・

越山甘清堂に到着・・・

『Cafe甘』は越山甘清堂内に併設されてます・・・

越山甘清堂は9時オープン・・・

『Cafe甘』は10時オープン・・・

この時期はレモン水・・・

「加賀棒茶ゼリーときなこのパフェ」・・・

表面はきなこ・・・

中は・・・

きなこクリーム・・・

その下は黒蜜と白玉とバニラアイスの層・・・

更にその下は粒あんの層・・・

最下層は加賀棒茶ゼリー・・・

こちらのお店でオーダーした回数が最も多い和パフェ・・・

「コーヒー菓子付」・・・

サービスで「練りきり」を頂きました・・・

苺を模したと思われる赤が鮮やか・・・




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