ペルーでの素敵な出会いと美味しい食事を紹介<br /><br />海、ジャングル、砂漠、アンデスの山々<br />飲んで踊って食べる<br />表情豊かなこの国が好きになりました<br /><br />・様々な料理<br />・素敵な人々<br />・豊かな自然と動物たち<br /><br />長くなりますがご覧いただけたら嬉しいです^ ^

バカと酒とアルパカと　～食事・人・動物編～

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2019/12/28 - 2020/01/05

20位(同エリア679件中)

エリア

リマ(ペルー)

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インカ・コーラ
インカ帝国の黄金にちなんで黄金色の炭酸飲料
コカ・コーラとは違った、より甘いけどなんとなくハマってしまう飲み物です
クスケーニャ
ペルー産ビール
苦みが少なく、飲みやすいです
キレのある日本のビールが好きな方には物足りないかもしれません
クスケーニャの黒
甘味がより引き立ちます
チチャモラーダ
紫トウモロコシから作るジュース
ほんのり甘く、口当たりの良い飲み物
大抵どこの飲食店にもありますが、甘さはお店お店で多少異なります
ちなみにレストランでMサイズを頼むとかなり大きめのデキャンタに入って出てきますのでご注意を笑
エンパナーダ
朝食としても丁度良い、牛肉やチキン、玉ねぎ等を入れて焼いたパン
中南米で多く食されているようです
ライム果汁を絞っていただきます

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セビーチェ
ペルー料理の中でも最も有名な料理ではないかと思います
生魚のぶつ切りや魚介類、玉ねぎをレモン汁で締めたマリネ
酸味が苦手な方は少々キツいかもしれません
市場のセビーチェ
ペルー人にも人気です
パエリヤのような炒飯と一緒に
ロモ・サルタード
ガーリックライスに、牛肉、玉ねぎ、トマトを醤油で炒めたもの
ポテトも添えられており食べ応え十分
私は一番好きな料理です
レストランなどでは、35pen（1200円くらい）前後で、若干他の料理よりお高め
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ロモ・サルタード
牛肉のほかに、ポジョ（ポヨー鶏）サルタードもあります

写真中のピンクと乳白色の飲み物はピスコサワーです
ピスコというペルー原産の葡萄の蒸留酒で、alc 40％前後ある強めのお酒
レモン、卵白、砂糖とシェイクして作るカクテル
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市場にて
市場では、日本のお祭りのような即席飲食スペースが設けられており、その場で食べます
レストランよりずっと安いですが、衛生面が気になるところ....味は普通です
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カルド・デ・ガジーナ
鶏とコンソメからとったスープに、卵、ジャガイモ、鶏肉、麺が入った食べ物
麺はパスタそっくり
販売店によっては麺が粉っぽくてイマイチなものもありますが、個人的には好きな一品です
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カルド・デ・ガジーナ
物足りない人はライムや調味料を軽く足します
San Miguel にある Caldo de gallina dorada というレストランのはおすすめ
不明
アルパカのお肉にガーリックライス
アルパカの肉は臭みもなく美味しいです
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豚スペアリブ
900円くらいでした

アンティクーチョ
日本のハツ焼きの巨大版
歯ごたえがあり、とても美味しく、ほとんどの場合、ポテトがついてます
夜になると、大通り沿いで屋台がオープンします
私はレストランより屋台派
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アンティクーチョ
左のトマトみたいなやつは、ロコト・トレジョという、ペルーの都市アレキパの代表料理だそうです
見た目はトマトやパプリカですが、大きめの唐辛子にひき肉、チーズ等を詰めて焼き上げたものです
辛くはありません
ピカロネス
サツマイモに小麦粉、卵黄を混ぜた生地をドーナッツ状に揚げて蜜をかけていただくペルーのスィーツ
もちもちしていてとても美味しく、お気に入りの食べ物です
夕方になると公園などで屋台が現れます
甘いものが好きな方は絶対気に入るかと思います
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不明
鶏ガラスープに細麺
メイン料理の前に出された一品
不明
鶏ガラスープに細麺
細麺のくせに麺がぼそぼそしていてイマイチでした
スープは美味しかったです
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チチャロン・サンド
厚切りの豚肉に玉ねぎ、スウィートポテトを挟んだ大きめのサンドイッチ
ハンバーガーのようなインパクトですが、スウィートポテトがいい感じにマッチしていて美味しいです
El Chinito という有名レストランにて
Chinito,a ーアジア人全般の呼称
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不明
野菜と豚肉の炒め物、チャーハン
ペルーには「Chifa」（チーファ）という、ペルヴィアンチャイニーズのレストランがたくさんあります
中華料理をペルー風にアレンジしたものでしょうか
見た目や味は中華料理に似ています
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不明
チーファにて
薄切りの鳥から揚げに醤油ベースのあんかけ
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不明
魚です
タジャリン・ベルデ
バジルパスタに牛肉のせ
見た目よりしつこくない味わい
クイ・チャクタード
テンジクネズミというモルモットの一種をから揚げにしたもの
ジューシーでとても美味しいのですが、細かい骨が多く、少々食べづらかったです
調理される前の生きた姿をみると、その愛くるしい顔からいくらか抵抗が生まれます笑
調理される前のクイ…
アヒ・デ・ガジーナ
まろやかな食感の、ペルー風アレンジカレーみたいなもの
鶏ガラをベースにクリーム状に煮こんだルーをライスと一緒にいただきます
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不明
市場にて
炒めたライスに目玉焼きが乗っている、シンプルな食べ物
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不明
魚だったような
この国はポテト、鶏、魚介が好きらしい...
スリ
.......。
ゾウムシの幼虫で、サイズは男性の親指大くらい
イキトスなどのアマゾン地帯では、栄養食として重宝されているのだとか
たしかに、幼虫はタンパク質等の栄養源が豊富と聞きますが...
今では観光用にアマゾンの方へ行けばたくさん見ることができます
串焼きから生きたままのものまであり、私は生でいただいたことがあります
味は薄めた牛乳のような感じでしょうか、しばらくテンションが上がりませんでした
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ペルーで出会った素敵な人たちの写真

※顔がわかる方の投稿には許可をいただいております
腰を下ろして休憩中の親子
クスコでは、赤子をカラフルな布に包んで背負っています

クスコにて
トイレ番の少女
ペルーではトイレ使用料がかかります（20円弱くらい）
また、どこにでもあるわけではないので、我慢のし過ぎは要注意です笑

クスコにて
アルパカが有名ですが、観光用に連れて歩いています

クスコにて
ヒツジもヤギもアルパカも

クスコにて
ここでの日常

クスコにて
年配の方は髪を伸ばして二つの三つ編みを一つに結んでいました

クスコにて
ペルーのクスコといえばこんなイメージ

クスコにて
とてもお似合いのカラフル

クスコにて
土産売りの女性

クスコにて
やはり民族衣装は素敵ですね
日本人が真似しても同じ雰囲気は出せません

クスコにて
Katherine とクスコの少女たち

クスコにて
男性も

クスコにて
幼少の時分から動物と共存し、たくましく生きる子供たち

クスコにて
赤の着物がとてもお似合い

クスコにて
楽器を弾きながら明るく笑う美女の姿

クスコにて
素敵な人たちです

クスコにて
市場で牛の頭を解体するお兄さん

クスコにて
大都市リマには、クスコや他の地域から出稼ぎに来る方もたくさん

リマにて
ナマケモノという生き物にとても愛着が生まれました
Katherine によく言われます
「Tu eres igual al Perezoso !」
........。

イキトスにて
ん～....こんな感じの顔のおじさん、たまに中央線にいるような...

イキトスにて
広大なアマゾン川が広がる
子供たちも上手に船を操っています

イキトスにて
兄弟

イキトスにて
兄...弟?
南米ではサッカーが大人気

イキトスにて
たくましい兄です

イキトスにて
Hola♪

イキトスにて
市場の隅で遊ぶ子供たち

リマにて
日本でやったら確実に注意されるでしょう

リマにて
見た目はからそうですが...

クスコにて
警察官の準備運動

リマにて
隠れてサボり中...笑

リマにて
警察はかっこいいなー

リマにて
お疲れ様です

リマにて
私も入りたい...

リマにて
誘われても....

リマにて
少年と犬

リマにて
仮面ライダーアマゾン、ではありません

リマにて
ずっと見ていたい光景です

リマにて
アマゾンの民族衣装

リマにて
精肉

リマにて
精肉

リマにて
男と馬

ワラスにて
Katherine
最後にペルーで出会った動物や素敵な景色を
たくましく生きる野良犬も怖い印象はありません

リマにて
景観を乱さないように
建物の中にひっそりとたたずむ女神の看板

クスコにて
標高3000ｍちょっとに位置する都市ワラス
そこからバスと徒歩で5000ｍ先を目指します
6000ｍ級のアンデス山脈が美しい

ワラスにて
絵の具で描いたような水色の湖面

ワラスにて
青白く反射する氷の塊

ワラスにて
たくましく生きる

ワラスにて
反応に困るアルパカ

ワラスにて
初めてアルパカの座ってる姿を見たときは衝撃的でした笑

リマにて
土色なのに決して汚いわけではないアマゾン川

イキトスにて
多くの野生動物が生息するアマゾン
アマゾン川の始まりはここペルーです
アナコンダのようなアマゾン川

イキトスにて
クロコダイルも

イキトスにて
彼の視点からはどのように映るのでしょうか

イキトスにて
異種格闘技....ではなくお友達

イキトスにて
リスザル

イキトスにて
砂漠

イカにて
このオアシスは有名な観光地です

イカにて
ウォーターパークの噴水

リマにて
フローレス
フェンスの隙間を覗いたら素敵な光景が

リマにて
人間以外の視線を感じた....
侵入者をジッと見つめる野良猫

リマにて
イキトスにて
リマにて
この先約15000km 先に日本があります
太平洋と夕陽

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この旅行記へのコメント（2）

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hanaさん 2020/03/26 13:10:08

はじめまして。

hanaと申します。
拙い旅行記にいいね、をありがとうございます。

Kentさんのリマの旅行記の写真の美しさにうっとり。見とれてよみこんでしまいました
。リマの人々がなんて素敵な表情してるんでしょう！
原色使いの衣装は、やはり、現地の空気と合う色目なんでしょうね。

いつか、わたしも、こんな写真が撮れたら、なんて思ってしまいました。
hana

Kentさんからの返信 2020/03/26 21:52:39

Re: はじめまして。

hana 様

旅行記をみさせて頂きました！
ダイビングや雪山の写真がとても素敵でした♪

旅行記をご覧頂き、また、暖かいメッセージをありがとうございます^ ^
日本の着物など、海外の方から評価されるものに、民族衣装や音楽、絵画などがありますね！
やはりその土地や人だからこそ見栄えするのだと感じます。また、東南アジアやラテン国の方々のおおらかさや好奇心全開のフレンドシップは、日本ではあまり馴染みがないと感じるが故に、そこにある空気感がとても好きです。ですので、旅行に行ったときは色んな方と話したり、五感を使って雰囲気を味わうのが大好きです♪

カメラに関しては「未だに」初心者で、操作設定もイマイチですので、とても励みになります！

今は大変な時期になって、海外旅行を楽しむというのは大分難しくなってまいりましたが、hana 様もお体に触らないよう、お出かけを楽しまれてください^ ^

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