金沢◆甘味処「金花糖」＆和カフェ『Cafe甘』◆ 2019/07/21

2019/07/21 - 2019/07/21

7月下旬の日曜、長町武家屋敷跡近くの甘味処 「金花糖」へ。

長町武家屋敷跡界隈は梅雨空ながらも正午くらいには気温もかなり上昇し観光客でかなりの賑わい。

引き続き和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』にお邪魔しました。

和菓子の老舗がプロデュースする和カフェの期間限定の和スイーツを堪能。





金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

甘味処「金花糖」・・・

12時過ぎに到着・・・

直ぐ後に三人一組が追いかけて来店・・・

「紅茶あんみつ」をオーダー・・・

紅茶を使用した寒天が特徴の一種の洋風あんみつで常連客が多いそうです・・・

金粉がほのかにトッピングされてます・・・

生クリーム、アイス、小豆の餡、白玉・・・

フルーツはキウイ、サクランボ・・・

更に黒豆と寒天、底には紅茶の寒天・・・

小豆の上にふんわりと盛られた自家製アイスと生クリームが心地よい・・・

特製の白蜜をかけて頂きます・・・

「大人の白蜜」と形容したい味わいで、このあんみつの味の決め手となっています・・・

冷たいお茶付き・・・

追加でコーヒーをオーダー・・・

近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・・

越山甘清堂に到着・・・

越山甘清堂は9時オープン・・・

『Cafe甘』は10時オープン・・・

『Cafe甘』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・

渡された番号札を持って『Cafe甘』に入り席に付くとしばらくしてお茶が運ばれてきます・・・

「季節のパフェの生マンゴー」と「コーヒー」をオーダー・・・
・・・

トップはマンゴーフレーク、その下はマンゴー生クリーム、生マンゴー、バニラアイス・・・

更にその下は水わらび、焼ココナッツ、マンゴーピューレ、甘酒プリン、最下層はマンゴーシャーベットと続く・・・

見た目にはほぼ二色なんですが、およそ「七色の味と食感」が楽しめるように演出されてます・・・

「コーヒー」菓子付・・・




ご覧いただきましてありがとうございます。

この旅行記へのコメント （5）

• Siniさん 2019/07/22 20:14:58

  早まって送信してしまいましたー

  いつかまた金沢へ行くことがあるなら、スイーツ三昧の旅をしょうとおもいます！なのでこれからも旅行記を楽しみにしています。
  
  フォローさせていただきました。宜しくお願いいたします?
  
  Sini

• Siniさん 2019/07/22 20:10:52

  あ、ああーーー、金沢の甘味処！

  YANMAさん様
  
  何度か旅行記を読ませていただいて、金沢では絶対に美味しい甘味処へ行こうと思っていたのに、、、
  
  すっかり、気力なくして行けませんでした‼️
  
  毎回、毎回、毎回、美味しそうですね！！！

  Y A N M A さん からの返信 2019/07/23 16:55:27

  はじめまして

  Siniさんはじめまして
  
  
  最近は旅行は一休みして、主に和スイーツを楽しんでます。
  
  越山甘清堂さんの「あんみつ」を購入されてましたね。近江町市場から徒歩圏内に越山甘清堂の本店があり、私も先月同じ「あんみつ」を購入しました。
  
  また本店には和カフェ「Cafe甘」が併設されてまして、あんみつを始め和風のパフェ等も揃ってます。どれもが美味しい一人でも気軽に入れるお店です。
  
  因みに兼六園料金所の直ぐ近くにある 蓬莱堂の二階に櫻 パーラーがあり、ここも和スイーツがお勧めです。来月くらいに櫻 パーラーの旅行記をアップするかもしれません。その時にはまた旅行記に立ち寄って下さい。お待ちしております。
  
  私もフォローさせていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。
  
  

  Siniさん からの返信 2019/07/23 21:22:10

  Re: あ、ああーーー、金沢の甘味処！

  返信ありがとうございます。
  
  蓬莱堂！後で気付いたんです。
  遅すぎました。
  計画的に回らないとダメですね。反省。
  
  櫻パーラーのレポ、楽しみにしています💚💚

  Y A N M A さん からの返信 2019/07/24 06:26:15

  RE: 金沢の甘味処！

  お店や味の好みは人それぞれですから、今後金沢に再訪された際には、自分にあったお店が見つかると良いですね。
  
  それでは　また