ベトナム　ハノイ　蓮茶づくり

2019/06/09 - 2019/06/09

蓮の花を見た後、朝食後の8：30に迎えが来て、蓮茶づくり体験に向かいました。
茶屋の入り口には花弁が敷き詰められていました。

最初に店主がお茶を入れてくれました。古木から取った茶らしいです。やさしい味わいでおいしくいただきました。お茶菓子は落雁のようなものでした。

お茶をいただき話を聞いた後、二階に上がりお茶づくりを習いました。

ホテルに戻ってからは、自由時間。

出かけるのも億劫だったし、朝早かったのでお風呂に入ってからお昼寝。

午後になっておなかが空いたところで、食事に行き、ベトナム風チャーハンと練乳が入ったベトナム風アイスコーヒー。

バーでアイスティーを飲んだのですが、これは失敗。甘かった・・。
このバーはディプロマットと名付けられていて、そこここに有名な外交官のクッションや写真がありました。

スパに尋ねると夕方なら空いているというのでマッサージをしてもらいました。

エリア ハノイ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: ジャルパック

蓮の花を早朝見た後、朝食後の8：30に迎えが来て、蓮茶づくり体験に向かいました。
茶屋の入り口には花弁が敷き詰められていました。

最初に店主がお茶を入れてくれました。古木から取った茶らしいです。とてもやさしい味わいでおいしくいただきました。おいしくいただきました。お茶菓子は落雁のようなものでした。

お茶をいただき話を聞いた後、二階に上がりお茶づくりを習いました。

蓮の蕾がたくさん用意されていました。
外側の花びらを除き、めしべとおしべを出し、おしべの部分だけを外し、おしべの先だけを取ります。大きい葉がお皿代わりになりました。このおしべの先の部分を蓮の米と呼ぶそうです。この米と茶葉を混ぜたのが蓮茶になります。
簡易法で作った蓮茶を花弁に詰めたものをお土産にくれました。蓮の蕾がたくさん用意されていました。

ホテルに戻ってからは、自由時間。

出かけるのも億劫だったし、朝早かったのでお風呂に入ってからお昼寝。

午後になっておなかが空いたところで、食事に行き、ベトナム風チャーハンと練乳が入ったベトナム風アイスコーヒー。ストローは紙製でした。

お口直しに、バーでアイスティーを飲んだのですが、これは失敗。甘かった・・。
このバーはディプロマットと名付けられていて、そこここに有名な外交官のクッションや写真がありました。

スパに尋ねると夕方なら空いているというのでマッサージをしてもらいました。