北陸＋伊勢旅 2 お鮨と神様と観光と【鮨志の助さん編】

2018/10/29 - 2018/10/29

初日の夕飯は、鮨志の助さん。
ねぎとろがびっくりするくらい美味しかったです。

エリア 金沢(石川)

ビールで乾杯(*´∀`)♪
生ビールは置いていません。
瓶ビールは３種から。

お店はこんな感じで、さっぱりシンプル
店主は弥助さんのお弟子さんなんだって。

お造り
赤烏賊、鯛の昆布締め、ガス海老
とろりと甘くて、美味しいー(*^^*)

万寿貝のバター焼き
これが絶品(*´∀`)♪

金沢駅から車で15分程で到着

鮨志の助
金沢市入江3丁目73
076-216-5280

万寿貝は北陸以北の日本海側で取れる貝なんだって。
初めていただきました。
美人の女将さんにお伺いしたら、貝殻を見せながら、教えてくださいました。

ぶり
もみじおろしでいただきます。
脂がのっているのに、さっぱりとろけました

香箱蟹
蟹味噌＋内子、サイコー(☆∀☆)

石川県の解禁は11月6日だったので食べられないだろうな、と思っていましたが、新潟はもう解禁しているそうで、出してくださいました。

雲丹

海苔で巻いていただきます。
これまたサイコー

海苔は有明産で、香りが強くて美味しいです。

ガリも美味しい
ガリはお店によって、全然違うのが面白い

のどぐろ
たまりませーん

赤烏賊

板前さんってステキですね。
言葉数が少ない方でしたが、お鮨愛を感じました。

ビールが進んじゃう
2本目(*´∀`)♪

甘海老onたまご
とろける美味しさ♪

漬け鮪
味が濃くて、本当に美味しい

とろの炙り
イエース(*≧∀≦*)

鯵

バイ貝(生)
生のバイ貝は初めていただきました。こりこりしていて、美味しい。貝好きにはたまりません。

ねぎとろ

トロリとした鮪の中に、葱の香りがあって本当に美味しい。美味しいという言葉しか見つからないくらいに美味しいよ。
日本中の人に食べさせてあげたいくらい(///∇///)ﾎｴｰ

うなきゅう

あらのあら汁

ここからは追加分
ガス海老
ねっとりとろけるー（´ 3｀)

こだい昆布締め

美味しかったー。
ホテルに戻って、おやすみなさい。
楽しい１日でした。
3に続く

この旅行記へのコメント （5）

• うふふ♪♪さん 2018/11/19 22:46:25

  なんて、おいしそうなの！！

  あーななちゃん♪
  
  うー♪♪です！
  
  次々と出て来る、おいしそうなお寿司たちに、もう呆然・・・
  うー♪♪は甲殻類がダメなので・・
  鰤ー！　漬け鮪ー！！　　鯵！！！（大好き！！）
  あぁ・・うー♪♪も、お寿司食べに行きたいんだけどな・・
  
  でも、こんな立派な門構えのお店には、
  絶対入れませ～ん・・・💧💧💧
  場違いだわ、うー♪♪・・💧
  （Ａちゃんは大丈夫だろうけど・・）
  
  もう、くらくらしました～☆☆
  これは、食べ歩き旅行記だよ～（笑）
  
  素敵な旅行記、ありがとネ！
  
  　　　　　　　　　　　うー♪♪

  あーななちゃんさん からの返信 2018/11/23 12:08:57

  美味しかった(*´∀`)♪

  お鮨、本当に美味しかったよ(*´∀`)♪
  ほっぺが落ちるって、こういうことなのね、
  と思ったよ。
  
  鰤、漬け鮪、鯵は、口の中で、とろけちゃったよ。
  ぜひぜひ、機会があったら、Aちゃんと食べに行ってみてね。
  
  金沢ではお鮨３回食べたから、まだ登場するよ！楽しみにしていてね。
  あーなな

• ほいみさん 2018/11/10 08:51:26

  メジャーな割に・・・

  東尋坊は意外と怖い。
  けっこう危なっかしいところまで歩いて行けますよね。
  何年か前、シフォンと行きました。
  先端の方へ行こうとすると、シフォンが本気でビビッていたのが笑えます。
  
  次編で食べてる寿司、美味しそうですね！
  一貫づつしか出ないところに益々ありがたみが・・・
  回らない寿司・・・っていうか、タッチパネルで注文じゃない寿司屋に行きたい。

  あーななちゃんさん からの返信 2018/11/16 17:14:40

  東尋坊

  ほいみさん こんにちは♪
  コメントありがとうございます(*^^*)
  
  東尋坊は確かに危ないですよね。日本にしては珍しく自己責任的な場所ね、と思ってみていました。行った日は突風が吹いていたので、なかなか踏み出せなかったです。旦那さまはへっちゃらで、見ているこちらがヒヤヒヤしてしまいました。
  
  シフォンちゃんも、東尋坊に行っているんですね！旅行記ありますか？探してみます。
  バーニーとシリーズが大好きなので、いつも楽しみなんです。車の中の食事タイムの写真も、ほいみさんのコメントも好きですが、シフォンちゃんがほっこり笑顔にさせてくれますよね。最近元気がないようなので、心配していました。お誕生日、お祝いできましたか。
  
  お寿司は本当に美味しかったです！特に貝がたまらなく美味しかったです。もちろんお酒も♪
  
  ほいみさんの真似して車旅をしてみたい、あーななより。

  ほいみさん からの返信 2018/11/19 08:03:39

  RE: 東尋坊

  シフォンと行った東尋坊はここです。
  https://4travel.jp/travelogue/11393571
  
  残念ながらシフォンは11月6日に死んでしまいましたが、私は意外とショックが少なかったのでご安心？下さい。そのうち、シフォンとの旅のダイジェスト版をアップしようかと思ってます。