銀座ミシュラン2つ星レストラン　EsQuisseでランチ in 10月

2018/10/06 - 2018/10/06

エルメスの顧客バーティ前に行きつけのミシュラン二つ星レストランでランチをしました。行く時は月に2度お邪魔する位大好き。
ここ2年位ずっと通っているレストランで今一番贔屓にさせて頂いているお店。今度はおひとり様デビューしようかな。

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

今月からメニューを作り出したそうです。3枚あってこれは各料理のイメージ。

乾杯はグラスシャンパンもしくはノンアルコールを選べます。コース代金に含まれているのでお得でしょ。

2品目の前菜は大きめのホタテ。至福の時。

シャルドネが嫌いなので（モンラッシュは特別）いつも「シャルドネ以外の白」とお願いして後はお任せで選んでいただいて居ます。これはとても美味しい！

二人で来た証拠　笑

メインのお魚。皮がカラっと焼けて香ばしい。あぁ幸せ。だから通っちゃう。

メインのお肉はラム。こんなに柔らかいラムを食べたの初めてで感動。良質の牛肉の様な柔らかさ。脂も程よく乗っています。

ここに通い始めて初めて見たフィンガーボール。ラムを手で頂いてもお上品　笑

お口直し。

メインのデザート。キャラメルスフレです。

メインのデザート。

メインのデザート。キャラメルスフレです。

お時間もなかったのでマカロンだけ頂いて残りは包んで頂きました。
ここのカヌレが大好き。