灼熱の関西を飛び出し、ひんやり北海道で、年に１度の『うに祭り』in『なごみの宿 いい田』☆vol.3

2018/07/15 - 2018/07/15

このブログは、

灼熱の関西を飛び出し、ひんやり北海道で、美味しい体験♪小樽でお馴染み♪167個のランプが灯る美しいカフェ『北一ホール』で、ほっこり和みtime☆vol.2
https://4travel.jp/travelogue/11382139

の続きです...

小樽でほっこり和んだら、いよいよこの旅の１番の目的である『うに祭り』☆
余別で出会った『うに』の美味しさにノックダウンされ、通うこと１２年!!!
うにだけでなく、お宿『いい田』さんは、女将さん始め、料理長さん、若女将さんと、皆さん気持ちの温かい方ばかり♪

今年は、ナント！離れの『蔵』に泊まることができました☆

札幌＆余別旅２日目後半の旅の記録です♪

エリア 積丹半島(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー スカイマーク
• 旅行の手配内容: 個別手配

本日のお宿『いい田』さん♪

偶然netの口コミで、このお宿の存在を知り、初めて訪れたのが１２年前...
それから、毎年通っています！

いつも本館に宿泊しているのですが、女将さんのご厚意で、ナント！離れの『蔵』に宿泊させていただけるコトに!!!

本館と同じ、温かみのあるインテリアで落ち着きます♪

リビングスペース

２～15名まで宿泊可の「蔵」なので、２人には勿体ない位の広さ

２階もあります...

その他、台所もあり、ちょっとした自炊もできる感じ

岩風呂風お風呂...

温泉ではありませんが、時間を気にせず、いつでも利用できるのが魅力☆

６時半から、お夕食のスタートです☆

ここのお料理...繊細な味付けで、本当に美味しいんです☆

じゃ～ん!!!『積丹産　生うに』でございます=3

このうにに恋して１２年！通い続けてます☆

立てでもパチリ☆

アップでパチリ☆

お造り

積丹産平目、積丹産茹蛸、本鮪、間八、積丹産海老

どのお刺身も新鮮でうまうまですが、最近「たこ」のお刺身に目覚めたTOMAIKE♪
こりこりの食感がたまらない...

冷物

余市産身欠鰊含め煮、積丹産数の子土佐漬け、絹さや、紅葉麩、筍土佐荷、高野豆腐

先付

胡麻豆腐、山葵

三点盛

なごみチーズ、積丹産コナゴの自家製佃煮、積丹産鰊の自家製切込み

焼物

積丹産大羽塩焼き

生ガキ

かなりの大振り♪

うにさんをごはんにのせ、醤油をたらり...

ミョウバンを使っていない生うには、雑味がなく海の風味そのもの!!!
ああ～、美味しい!!!　それ以外の表現が見つかりません...（汗；）

汁物

積丹産三平汁

揚物

積丹産ホッケの唐揚げ、あわ麩、海老、べっこう餡

うにさん！今年もありがとう!!!

デザート

TOMAIKEは杏仁豆腐

だんなさまは、抹茶の水ようかんをセレクト♪

この後、久々に女将さん、料理長さん、若女将さんと楽しいお話をして...
いつもは、近所の温泉に行くところ、今年は、お風呂付のお部屋なので、パスして...
だんなさまは、ふとんを無視して、たたみで大爆睡！

１年に１度の楽しい夜は、あっという間に過ぎて行きました...（涙；）

おはようございます！
昨日、あれだけ食べたのに、朝になると、すっかりお腹ぺこぺこ...（汗；）
「いい田」さんは、朝ごはんも美味しいのです♪

「おふくろの味」みたいな...そう！京都の「おばんざい」的なメニューがずらりと並びます...

お皿に載りきらない...（汗；）

ランチにお寿司が待っていると知っていながら、お皿いっぱいに取ってしまいました...（汗；）

甘エビの唐揚げと茄子の含め煮が大好き☆

だんなさまも、盛り沢山！
だんなさまのごはんは、「うにごはん」♪

デザートも忘れずに...

自家製プリンは、安定の美味しさ♪

今年も、本当に良い滞在になりました....ありがとうございます！

２泊３日の札幌＆余市旅も、終盤！

古平にある「カネト水産」で、タラコや塩辛、その他もろもろを買い、自宅へクールで♪
ここのタラコは、百貨店でも取引される位、品物が良いいのにお手頃価格☆

昨日、品物がほとんどなくてあきらめた『南保留太郎商店』へリベンジ♪

朝一なので、品物豊富でしたが、やはり朝から大混雑=3

魚だけでなく、かぼちゃやじゃがいも、豆腐の燻製も!!!

札幌＆余別旅、最終版vol.4へ続きます...