どうしてもチリクラブに挑む、と夫。昨夜チャイナタウン某店ではローカル7名とみなされ、入店断られたのだった。翌ランチにのチリクラブを提供する店を調べて行ったところ、店内客ウチら2名に対しスタッフは10名、中でもホールスタッフがNG、呼んでも来ない奥でスタッフ通し喋っており最悪。料理の味は普通なのに価格は超セレブ価格。お酒も飲まないのに3品で13000円近く。ぼったくりだった！<br /><br />リバーサイドをてくてく歩き、マリーナベイサンズ地下で、黒アヒル発見！午後3時20分並んでないやん、Lucky！味は３種類、一人６個までの数量制限まで。帰国後、封を開けると”やめられない止まらない”　懐かしいアノ塩卵味、日本で味見した華人達みな「なにコレうま～い!!!」と病み付きになっていた。日本人なら梅干味といったところか。<br />ほぼほぼ輸入のこの国の中で、SINGAPORE製品として貴重かも。<br /><br />ガーデンバイザベイのラプソディショーあと、チリクラブをお代わり。数十年間変わらぬ美味しさ、家族経営でただ１店舗だけ、毎夜満席だから予約必須...の前評判通りローカル客でいっぱいであった。<br />クラブ2種と旧正月(春節)に欠かせない魚生をオーダー。一族繁栄、商売繁盛、家内安全、万事如意、さまざまな願かけて生魚（アワビ）と細切野菜ピーナッツ等を甘酸っぱいタレでいただく。SG価格なれど、正月料理を初体験でき幸せだった。<br />

裏シンガポール　日本人らしくない旅2

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2018/02/04 - 2018/02/05

7880位(同エリア14839件中)

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#散歩・散策

junjunさん

どうしてもチリクラブに挑む、と夫。昨夜チャイナタウン某店ではローカル7名とみなされ、入店断られたのだった。翌ランチにのチリクラブを提供する店を調べて行ったところ、店内客ウチら2名に対しスタッフは10名、中でもホールスタッフがNG、呼んでも来ない奥でスタッフ通し喋っており最悪。料理の味は普通なのに価格は超セレブ価格。お酒も飲まないのに3品で13000円近く。ぼったくりだった！

リバーサイドをてくてく歩き、マリーナベイサンズ地下で、黒アヒル発見！午後3時20分並んでないやん、Lucky！味は３種類、一人６個までの数量制限まで。帰国後、封を開けると”やめられない止まらない”　懐かしいアノ塩卵味、日本で味見した華人達みな「なにコレうま～い!!!」と病み付きになっていた。日本人なら梅干味といったところか。
ほぼほぼ輸入のこの国の中で、SINGAPORE製品として貴重かも。

ガーデンバイザベイのラプソディショーあと、チリクラブをお代わり。数十年間変わらぬ美味しさ、家族経営でただ１店舗だけ、毎夜満席だから予約必須...の前評判通りローカル客でいっぱいであった。
クラブ2種と旧正月(春節)に欠かせない魚生をオーダー。一族繁栄、商売繁盛、家内安全、万事如意、さまざまな願かけて生魚（アワビ）と細切野菜ピーナッツ等を甘酸っぱいタレでいただく。SG価格なれど、正月料理を初体験でき幸せだった。

エリア

シンガポール(シンガポール)

朝食は地元ローカルぷんぷん。地元無名のホーカーにてduckとporkのうち、人気のduckを。
どの料理にもセットがついてる漢方スープが「バクテー」味で激ウマ。
地元市場。果物が鮮やか。シュガーアップル買う！
市場の路地。なんでも売ってる
公団の壁絵
こっちの公団はタコの柄
バスの車窓から。
車窓から。ラッフルズ近く
ダブルデッカーだから、眺めがいい。
隣のhopバスの旅行者もノリがいい。
ノーサインボードのメニュー
期待が高まる
ホワイトペパークラブ。とろみついて中華風。
メニューには5種類カニ載ってるが、「これは今日ない」「今は売っていない」と結局アラスカとスリランカの2種類だけ。カニ頁3分の２は全滅メニュー
オリジナルの豆腐料理。豆腐一丁より量が多い。
ボリュームについても尋ねたのに助言してもらえず、この店はアカン?? スタッフ教育悪すぎる。
トーストボックスにて
カヤトーストとテータレ350円くらい
噂の黒アヒル発見！
IRVIN's Fish Skin Chip　”絶対うまいから並んでも買い！だよ。”と食通の友人。
4時から(再)販売するから、後で来てね～とスタッフ。買物ぶらぶらし、４時ジャストの戻ってみると、な、なんと！１００人の大行列。こちら在住の親戚は「流行ってるみたいだけど食べたことない。スーパーに売ってないし。チャンギ空港にも売店あるよ」と。あとで知ったが離陸早朝便ではIRVIN‘s空港店開店前だった、ここで買っといてよかった。
フェラーリショップのお兄さんに、チリクラブならココ！と地元民イチオシ店を教えてもらう。感謝。
マリーナベイサンズ地下
ガーデンby the bay へ高所恐怖症なのに8SD払い、勇気出した。
夜のショータイム。日本の歌、世界の歌、この辺りの宣伝上手はSGの得意ワザ♪
華友園。繁華街から離れたエリアだが、地元民でいっぱい。屋内席満席(夜8時)、屋外席6人がけも半分以上埋まってた
「魚生」イーシャン。広東料理のお正月限定料理。具材を高く高く上げ、その年の縁起を担ぎます。https://m.facebook.com/pages/Hua-Yu-Wee/168868969797523#!/pages/Hua-Yu-Wee/168868969797523
ブラックペパークラブ。辛ウマ、胡椒がピリピリ！
Chilli Crab&Black pepper Crab 美味しい！
しかし、口内炎だから辛いし痛いし、食べきれず。
旧正月前のめでたい限定料理 “魚生”イーサンを作ってもらう。お刺身に甘酸っぱいタレをからめていただく、縁起物のお料理。
SG滞在中最も美味しかったスイーツ。タロ芋、タピオカ、豆腐花と大好物がいっぱい！台湾スイーツはアジアのどこでも人気だね。安くて美味いし。
http://www.ninefresh.com/menu/taro-ball-signatures.html
ラッフルズホテルが改装中につき、寄らなかった。マーライオンも補修中であった。
チャンギ空港第4ターミナル。無人化、床掃除も機械が自動運転中だった！
スクート帰国便。
機内でエンタメ楽しもうと追加金したが、ネット繋がるだけで、映画は見られなかった。アプリをダウンロードしたのに、なんでかな？