2017/11/10 - 2017/11/10
165位(同エリア283件中)
ちぇぶさん
秋本番、ちょっとお洒落して、色づき始めた外苑の銀杏を眺めて、四ッ谷のミクニで美味しいご飯を楽しんできました。
ほんの小半日ですが、楽しい時間でした♪
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さて、今夜はおめかし♪
着物を引っ張り出してきました! -
ちぇぶ男ご自慢の(!?)、茶泥の蚊絣の大島です★
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合わせるのは、博多帯♪
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というわけで、地下鉄に乗って外苑前にやって来ました!
外苑の銀杏は、黄色く染まり始めています! -
黄色の落ち葉も綺麗です♪
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間もなく、黄昏の銀杏も風情があります!
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さて、銀杏を愛でたらタクシーで四ッ谷のミクニにやって来ました!
ワクワク♪ -
お席にご案内頂きました!
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本日のメニュー、心踊ります♪
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乾杯は、シャンパーニュ♪
香り高いです! -
アミューズは、キッシュ♪
バターが香りますが、プルンとしてあっさり、まるで茶碗蒸しのような、胃にもたれないキッシュで驚きでした! -
お次は、白ワイン♪
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バターも芸術的★
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パンも口当たりよく、小麦の香り高い逸品でした。
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前菜は林檎と馬鈴薯のポタージュ。林檎の爽やかな酸味と香りに、馬鈴薯のこくのある甘味と土の香りがマッチして、目から鱗の一品でした!
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魚料理は、胡椒鯛のグリエ、牛蒡のリゾット添えです。
鯛の火の入れかたは絶妙、一切パサつきがありません。
淡白な鯛と牛蒡の香りがこんなに合うなんて、はじめて知りました!
白ワインとも最高のマッチングです♪ -
さて、お次は、赤ワイン★
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お肉のメインは、鴨♪
ポトフ仕立てで、スープに浸っています。
このスープ、鰹出汁の香りです♪
鴨と鰹の取り合わせ、まるで鴨南蛮ですが、しっかりフレンチ味♪
鴨肉は凄くジューシーで、噛めば噛むほど、旨味が溢れ出します! -
デザートは、三種類♪
ブランマンジェにはミカンのソース、抹茶のケーキのカシスのシャーベットです★
どれも美味しい(^q^) -
食後は、紅茶♪
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小菓子は、マカロン♪こちらも素晴らしいお味でした!
超有名なオテルドミクニ、やっぱり流石のお味でした!
お腹と心を満たした夜でした!
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