列車で行く第２弾・サントリー白州蒸留所＆八ヶ岳アウトレット

2017/08/14 - 2017/08/14

先月の甲府に引き続き、サントリーの工場見学を兼ねて小淵沢へ。
ウィスキーの試飲がある為、今回も車ではなく電車で。
工場見学に行くなら、やっぱりガイドツアーに参加しないとと再認識する旅だった。

<主な旅程>
新宿（08:00発）→小淵沢（9:53着）スーパーあずさ5号・松本行き
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小淵沢（10:00発）→サントリー白州蒸溜所・天然水工場（10:15着）無料シャトルバス
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白州蒸溜所・天然水工場にて自由散策、ショッピング
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南アルプスの天然水ガイドツアー（11:15～）約60分（見学＋試飲）
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ホワイトテラスにてランチ
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白州蒸溜所ツアー（14:00～）約80分（見学＋試飲）
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サントリー白州蒸溜所・天然水工場（15:30発）→小淵沢（15:45着）無料シャトルバス
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小淵沢（16:20発）→八ヶ岳リゾートアウトレット（16:30着）無料シャトルバス
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八ヶ岳リゾートアウトレットにてショッピング
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八ヶ岳リゾートアウトレット（19:10発）→小淵沢（19:20着）無料シャトルバス
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小淵沢駅にてショッピング、夕食、休憩
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小淵沢（20:44発）→新宿（22:36着）スーパーあずさ36号・新宿行き

エリア 長坂・白州(山梨)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 3.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 高速・路線バス JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

８時ちょうど発のスーパーあずさ５号に乗って小淵沢へ。

お盆なので、満席。
しかし車内の空調、冷やし過ぎ・・・

小淵沢駅到着後、サントリーのシャトルバスに乗り白州蒸溜所・天然水工場へ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

受付を済ませると、ガイドツアーの時間が記載された首に下げるタイプの通行証が渡された。こっちが天然水で、

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

こっちがウィスキー。
通行証を首から下げて、ガイドツアーまで敷地内を散策。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

場内案内図。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

バードサンクチュアリという森の散歩道。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

耳を澄ますと鳥の声が・・・カラスの鳴き声だった。
木陰でとっても涼しい。空気もおいしく感じた！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

売店入り口。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

売店ではオリジナル商品が売っていた。
白州工場限定のウィスキーとおつまみを購入。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

ベンチもあって、ガイドツアーまで休憩出来る。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

そろそろ天然水ガイドツアーなので、集合場所へ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

集合場所はウィスキー博物館１階のモニター前。
写真はウィスキー博物館の外観。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

時間になりバスに乗って工場へ。
天然水ガイドツアーは無料。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

映像にて天然水についてのお勉強。
天然水ができるまで２０年以上かかるとのこと。
気の遠くなる話だな・・・

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

天然水を詰めるペットボトルまでも自社工場にて作っているとのこと。
安全と環境を守る姿勢が素晴らしい！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

お勉強をした後は試飲。
長い年月をかけて作られたと知った天然水の味は
いつもよりありがたく美味しく感じた。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

試飲と一緒におつまみ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

ヨーグリーナは初めて飲んだが、透明なのに甘くてヨーグルトの風味で不思議。
ホエイをから出来ているとのこと。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

一番驚いたのは、プレミアムモーニングティーレモン。
レモンティーのさわやかな味。これなら歯に茶渋が付かなくて良いかも！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

午後のガイドツアーまで時間があるので、
まずはホワイトテラスにてランチ。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

タイミングよく待たずに入店。
テラス席でハイボールを飲みながら優雅なランチタイム。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

午後のガイドツアーで試飲する予定の白州。
待てずに飲んじゃった。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

それと響のハイボール。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

お料理は甲州ワインビーフのストロガノフ。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

バターライス・スープ・サラダ付いて１，９８０円。
甲州ワインビーフがたっぷり入っていて大満足！
森の木陰で涼しく、良い気分だった。

ホワイトテラス グルメ・レストラン

ガイドツアーの集合時間まで、ウィスキー博物館の最上階の展望台へ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

あまり天気が良くなかったので、どんよりした景色。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

２～３階の展示フロアを

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

駆け足で巡って、１階の集合場所へ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

天然水の時と同じモニターの前。
ウィスキーのガイドツアーは1人1,000円。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

最初はウィスキーの原料に欠かせない麦とピート(泥炭)の説明。
ピートで燻された麦は燻製のような香りだった。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

綺麗な水と豊かな自然が育む

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

ウィスキー、白州。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

この大きな釜で麦汁を作り、

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

この桶で発酵させる。
木の桶にこだわっているとのこと。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

こちらは蒸留装置。
工場は休業中で奥の方でメンテナンスをしていた。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

樽に詰められた蒸留液はここで熟成されるとのこと。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

美味しくな～れ！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

樽の中の様子。右側は天使の分け前でだいぶ減っているんだって。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

お待ちかねの試飲タイム。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

おつまみが３種類♪これで一人分。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

こちらはホワイトオーク樽原酒。
甘くてバニラのような風味。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

こちらはライトリーピーテッド原酒。
さっきのよりさわやかですっきりした感じ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

先に試飲した２種類をブレンドしたものが白州。
両方の良さが引き立っている感じ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

ガイドのお姉さんの説明、わかりやすい！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

最後はこの白州で森香るハイボールを作って乾杯！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

お昼に飲んだハイボールより美味しかった！！

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

おつまみのナッツの燻製と一緒にどうぞ。

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

工場見学を終え、シャトルバスで小淵沢駅に戻り、
八ヶ岳リゾートアウトレットにてショッピングを楽しみ、

サントリー 白州蒸溜所 名所・史跡

夜遅くに小淵沢を後にした。
改装したばかりの小淵沢駅の写真。（暗くてよく見えないけど・・・）

気軽に行ける日帰り旅行、今度はどこへ行こうかな・・・