大宮スイーツ&カフェ専門学校の文化祭～ハロウィンメニューの料理体験など～

2016/10/23 - 2016/10/23

大宮にあるスイーツ学校の文化祭に行ってきました。
いろんな体験ができました。

エリア 大宮(埼玉)

ハロウィンイベントのチラシを見て、行ってみました。

駅から少し歩くと、学校がありました。

入口で投票用紙と手首に巻く入場券をもらいました。

まずは２階に上がってモンブラン・ピザ作り体験です。

うまくできればこんなおいしそうに作れる…はずです。
これがどれも無料ということで、大盤振る舞いです。

大人気だったようで行列していました。

調理室のような場所で体験させてもらいます。

スポンジにシロップを塗り、クリームを搾ります。

栗の甘露煮を載せて…

更にスポンジ、シロップ、クリームで完成。
ここまでは学校の先生にやってもらいます。

この先の栗のクリームを搾るところからが体験。

で、完成。
クリームをきれいに搾るのはなかなか難しかったです。
下にはフレークを敷いて、粉砂糖をかけ、チョコをさして完成です。

こちらはピザ作り。
生地を延ばして…

ピザソースを塗ります。

トッピングを選んで…

盛り付け。

粉チーズをかけて…

完成です。

オーブンに入れてもらいます。

４等分に切ってもらいました。

テーブルでいただきます。

更にアイシングクッキーの体験もあったのでやってみました。

こんな感じの教室で体験です。

焼かれた３種類のクッキーから選んで

チョコペンと砂糖で飾り付けて完成。

ちなみに廊下にはパンや

ケーキ

ウェディングケーキのディスプレイがありました。

１階にはハロウィンのディスプレイがありました。
３クラスでやっていて、投票します。

それぞれに…

凝ったつくりでした。

テイクアウトスイーツ、ワンプレートランチは帰る頃には売り切れていてありつけませんでした。
来年はこっちも味わってみたいと思います。

■大宮スイーツ＆カフェ専門学校　ハロウィンイベント
日時：10/23土11:00～14:00
場所：大宮スイーツ＆カフェ専門学校
※アイシングクッキー、モンブラン、ピザ作り体験
　テイクアウトスイーツ、ワンプレートランチ販売