2015 ハノイで食い倒れてみよう！の初日はブンチャーとうなぎ春雨とチャーカーなどいただきました！

2015/11/17 - 2015/11/17

ソウル経由で来ましたハノイ、久々のハノイ。
前回は郊外の方に滞在していたので、食べ物ネタの名物はあまり試していなかったから、今回は市街中心部に宿をとってごはんネタを食べ歩こうという企み。

２日目は現地合流のマイフレさんと行動を共にするので、初日は一人でも食べきれるものを次々と試してみました。

エリア ハノイ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 3.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩
• 航空会社: アシアナ航空

乗り継ぎのソウルから

ハノイに出発です
アシアナに揺られて

ハノイに到着

まずは換金
とはいってもごはん予算程度なので、ほんのちょっとだけ

んで市街へ移動するのに

乗合バスがありました

でも、聞いてみるとタクシーと金額がたいして変わらないので

タクシーにします

タクシーに乗り込んで

ホアンキエム湖近くの中心部へ移動

宿はこんな路地にあるので、タクシーでは乗り付けることができません

今回の宿、カリプソ・スイーツ
入口が２つあって、こちらはカリプソ・レジェンドになっています

どうやら、部屋の広さで名前を使い分けているようです

早速チェックイン、といきたかったんですが

どうやら手違いなどされてしまったようで、待たされました

そんでしばらくしてから案内されたのがこちらの部屋

まあまあの広さってとこですかね

「喫煙はバルコニーで」と、定番の注意をされたので窓を開けると

まあ路地の宿ですからねぇ
ベトナムだから窓があるだけマシと思うことに

バスルーム

ちゃんとバスタブがあります

部屋でひと休みしたら、街に繰り出して早速ごはんネタです

スーパーだかデパートだか忘れましたが、それを過ぎた先に

最初のごはんネタの店があります

ここでいただくのは左上のミエン・トロン、うなぎ春雨（汁なし）です

ハンパな時間ですが、けっこうお客がいました

では早速いただきます

トッピングを崩すと、下には味付けされたうなぎと春雨

なかなか美味でした

店頭にはこんな具合に、真空パックされたテイクアウト用のうなぎが積み上げられています

んで、このまま２軒目に突入！

やっぱりというか、ベトナムにも「Ｏｉｓｈｉ」がかなれ進出してますねぇ

２軒目はメジャーな地元ごはん、ブンチャーです

この場所、２軒のブンチャーの店が隣接していて客の取り合いに精を出してます
んで、入ったのはこちら

名刺までもらいました
店のオヤジ曰く、ナンバーワンなんだそうです

そんで出てきました、ブンチャー
この真ん中の肉団子がブンチャー、というか上に見えているのがチャーで、下に隠れている麺がブンになります

こんな具合にお椀にとっていただきます

付け合せの春巻含め、おいしい！
コレはリピートしたくなる！
でも量が多い！

いっぱい食べたので、散歩しながら宿に戻ります

途中でガスが切れたので、ライターを買いました
新品というのを強調するため、ラッピングされてました

散歩ならホアンキエム湖へ

暑いので湖の一部のみだらだらと散歩

そんで宿に戻ってまたひと休み

ベトナムに多い、ベッドの花のディスプレイ
おっさんには少々キツいものがあります．．．

のんびりと休んでから、夜の散歩及び本日最後のごはんネタへ

街のこんな様子を眺めながら

１度ぐらいは試してみようとチャーカーの店へ

チャーカーってのは、日本で言うギギという淡水魚の料理

観光客ご用達の有名な店ということで、お客はみんな外国人

こちらは付け合せ

こちらがメインのチャーカー

目の前で調理してくれます

揚げてある魚を空芯菜などと一緒に炒めた料理です

ブンやピーナツ、ディルなどと一緒にいただきます
んで味は．．．油、多すぎ！
もうちょっと加減すればおいしくなるんでない！？って感じでした

食後は夜の街を散歩

この辺では警官はこういうのに乗って移動する？

最後にさっぱりとジュースでシメにします

残念ながらマンゴーはなし
バナナにしました

ジュースを道端で飲みながら一服

隣には大陸のいかにもお仕事で来てます、という感じの男性３名
すんごく目立たないようにしてました
ベトナムだからでしょうが、ここまで小声でしゃべる大陸さんはあまり見ることがありませんね

んでまた夜の街を散歩しながら宿に帰ります


続いてはハノイのごはんネタ２日目と、何度もベトナムに来てるけど初めて見た水上人形劇など

この旅行記へのコメント （4）

• やるやんさん 2016/10/29 13:01:44

  うまそーっす！！

  しどにぃ様
  
  こんにちは
  
  ハノイでの宿「カリプソ・スイーツ」ですが、ピンクを基調としたメルヘンチックな
  
  感じでお花まであるとは中々のしつらえですなー
  
  
  「ブンチャー」と「うなぎ春雨」物凄いおいしそうです
  
  特にブンチャー、ブンが肉団子、チャーが春雨？ですか？
  
  ブンがすごく食欲をそそります。
  
  ところで、ウナギ春雨ですが揚げてあるんですか？
  
  所変われまとは言いますがウナギ一つとってもいろいろな食べ方があるんでね
  
  ｂｙやるやん
  
  

  しどにぃさん からの返信 2016/10/30 11:45:27

  RE: うまそーっす！！

  どうもベトナム市街で人気の宿ってのは、メルヘン路線に走るようですね。
  おっさんにはなかなかキツいものがあります。
  
  んでブンチャーですが、惜しい！
  ブンが米の麺で、チャーが練り物になります。
  なので魚団子もチャーです。
  うなぎは揚げてありましたね。
  下味をつけてディープフライだった記憶が。
  うなぎはホント国によってずいぶん食べ方が変わりますね。
  
  しどにぃ
  
  

• ロンプラさん 2016/10/18 22:30:35

  楽しそうなハノイ、１１月に行きます

  韓国からハノイへ行く方法があるんですか、メモメモ。１１月にインドネシアとベトナムへ行きます。ハノイとハイフォン、ハロン湾へ行くつもりです。ノープランの一人旅なのでどうなるかわかりません。しどにぃさんの旅行記は食べ物の写真が色々あって楽しそうです。しどにぃさんの食べたものを後追いしてみたりして…。太りすぎなので食べ過ぎないようにします。すごい旅行記の数なのでぼちぼち読ませていただきます。
  

  しどにぃさん からの返信 2016/10/21 17:36:50

  RE: 楽しそうなハノイ、１１月に行きます

  いいですねぇ！
  ハロン湾もハイフォンも行ったことがないのでちょいとうらやましいなぁと。
  
  日程が近くなってからチケットを探すハメになったときには、よくソウル経由を手配してます。
  今年フィリピンに行ったときにも２万ほど安かったです。
  
  ベトナムはごはんがおいしいからいいですよね。
  ハノイでは私と同様、初心者なら朝のフォーと昼にブンチャーから試してみるのがオススメです。
  
  しどにぃ