ソリさんの週末軽井沢 10月最初編

2016/10/09 - 2016/10/10

　9月は忙しくて一度しか出掛ける事が出来なかった軽井沢だけど、今月は何回か行けそう。という訳で連休を利用して軽井沢へ。これまた久しぶりにチャレストを引っ張り出してドライブを兼ねての小旅行でした。
　味覚の秋、色々なものが軽井沢のスーパーには並んでいるはずなので、何を買って作ろうか・・・。これまた楽しみの一つですね。

エリア 軽井沢(長野)

　日曜日のランチは軽井沢駅北口前にある蕎遊子にて。軽井沢駅周辺で私がもっともむ美味しいと思う、自信をもっておすすめ出来る店です。
　この天ざる(蕎は大盛り)が税込みで2200円。かなり安いですね。
それにしても新蕎は香り豊(というかかなりキツい)ですねぇ。

　別荘に入ってからのティータイムの様子。軽井沢チーズという名前のお店でたまに買うデザートなんだけど、この日は季節限定のモンブラン・モンブランを購入。
　ウエッジウッドの最高級品ティーカップを久しぶりに引っ張り出して、ハーブティーとともに。

　夕食用にスーパーツルヤにて買った地物の松茸。

　価格はともかく、残念ながら香りは関西のものに遠く及びませんね。焼いたら悲しくなるので松茸ご飯ならいいでしょう。

　このシャトー最上位のワイン。これで1本1980円は相当安い！　おすすめですね。

　軽井沢に来ると食べるものは出来るだけ地元のものを使う様にしている。この日は肉屋が休みだったので、八ヶ岳産生ハムとスペイン生ハムの食べ比べをしたんだけど、国産の五一ワインとの相性は、八ヶ岳のハムに軍配が上がりましたね。
　国産も中々ですよ。

　因に何時もメインにしている信州牛を販売している肉屋“佐藤”は、日曜日がお休みだったので、生ハムを急遽軽井沢チーズにて購入したという訳。

　夕食後のデザート。このシュークリームも軽井沢チーズにて購入したもの。また飲み物は夕方に続いてお茶。と言ってもこのときはアールグレイを。

　そして朝食です。ご飯は引き続き松茸ご飯。その他も汁・ブルーベリーなどは同じで、豚肉の煮物だけ違うくらいでしたね。

　来月はドイツからフランス〜スペインのバルセロナに行く予定なので、スペインではちょっと泳ぐ、というよりホテルのプールサイドにて一日はのんびりする予定。
　暇なのでネットで購入した米国のメーカー、アンドリュー・クリスチャン製の競泳用水着をしてみました。

　お昼も当然別荘にて。魚は私の街に車で売りにきたものをときどき買うんだけど、少し前に670円で購入したもの。
　島根県産なんだけど素晴らしく美味しい・・・。

　連休なので早めに別荘を後に。でもたった115kmしか離れていない軽井沢から4時間18分もかかって帰宅しましたよ。
　帰宅したらカーナビが『お疲れ様』だって。泣けるような言葉だよなぁ。

　帰宅した夜は大好物の小田切牧場産信州牛ヒレを持って、マルサーラへ。お土産兼今夜のメインといったところですね。

　メインに焼いてもらった信州牛。ソースは数種類のワインを煮詰めて作ったワインソースだったんだけど、滅茶苦茶美味しかったなぁ・・・。唸っちゃいましたよ。

　さて、来週は9月前半10日間程出掛けた沖縄と、後半から10月上旬までの二週間出掛けたフランス・チェコの旅行記をアップする予定です。

　御期待下さいね。