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 最後に川越に出かけたのは、確か1998年の事だから随分前になりますなぁ・・・。昨年の11月から鰻が食べたくなったのであちこちの名店に出かけたんだけど、川越のいちの屋だけがまだでさぁ。それで今回出かけたわけなんだけど・・・。その印象は・・・。たははは〜〜〜。

ソリちゃん、プチドライブも兼ねてチャレストに乗って川越に鰻を食べに行く

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2016/01/09 - 2016/01/09

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ソリちゃん

ソリちゃんさん

 最後に川越に出かけたのは、確か1998年の事だから随分前になりますなぁ・・・。昨年の11月から鰻が食べたくなったのであちこちの名店に出かけたんだけど、川越のいちの屋だけがまだでさぁ。それで今回出かけたわけなんだけど・・・。その印象は・・・。たははは〜〜〜。

  •  川越が観光地化したのは知っていたけど、随分のにぎわいでしたね。店は簡単に見つかったものの店内には20人程の人が待っていて、食べるのに30分強待ちましたよ。

     川越が観光地化したのは知っていたけど、随分のにぎわいでしたね。店は簡単に見つかったものの店内には20人程の人が待っていて、食べるのに30分強待ちましたよ。

  •  メニューは20年程前とほとんど同じでしたね。さて、カキフライとうな重の上を注文したんだけど、カキフライはたったの5分程で出て来た。ちょっと嫌な予感がしたんだけど案の定。フライなのに揚げたての熱々感がまったくナシ! まさか作り置きしていたものを出したわけじゃあないんでしょうけど、これじゃあ鰻も・・・。

     メニューは20年程前とほとんど同じでしたね。さて、カキフライとうな重の上を注文したんだけど、カキフライはたったの5分程で出て来た。ちょっと嫌な予感がしたんだけど案の定。フライなのに揚げたての熱々感がまったくナシ! まさか作り置きしていたものを出したわけじゃあないんでしょうけど、これじゃあ鰻も・・・。

  •  時計を見ていたら鰻は12分で出て来た。無論箸を入れる前に味は分かったけど、これじゃああんまり・・・。多分ソリちゃんは二度と出かける事はないでしょうね。帰り際に『これ本当に炭で焼いているんですか』と聞いたら『焼いてます』との返事がきたけど、時間的に12分というのはありえませんから、蒸し・白焼き・タレをつけての焼きまでの9割り方を工場か何処かで午前中に焼いておいて、仕上げだけを焼いているんでしょうね。<br /> うな和には無論、いちの屋・駿河屋の足元にも及びませんね(ちなみにここの上うな重は3680円ともっとも高い)。<br /> 帰りに本当に住みで焼いているのか建物を二周もしてチェックしてみたんだけど、熱を逃がす通気口も煙を逃がす換気扇・煙突が無いのも不思議でした。いずれにしても、これじゃあ街中の普通のお店のほうが、ぜんぜん美味しい感じですね。

     時計を見ていたら鰻は12分で出て来た。無論箸を入れる前に味は分かったけど、これじゃああんまり・・・。多分ソリちゃんは二度と出かける事はないでしょうね。帰り際に『これ本当に炭で焼いているんですか』と聞いたら『焼いてます』との返事がきたけど、時間的に12分というのはありえませんから、蒸し・白焼き・タレをつけての焼きまでの9割り方を工場か何処かで午前中に焼いておいて、仕上げだけを焼いているんでしょうね。
     うな和には無論、いちの屋・駿河屋の足元にも及びませんね(ちなみにここの上うな重は3680円ともっとも高い)。
     帰りに本当に住みで焼いているのか建物を二周もしてチェックしてみたんだけど、熱を逃がす通気口も煙を逃がす換気扇・煙突が無いのも不思議でした。いずれにしても、これじゃあ街中の普通のお店のほうが、ぜんぜん美味しい感じですね。

  •  店構えは立派なんだけど・・・。

     店構えは立派なんだけど・・・。

  •  ここで食べた味の分かる人は、食べたあとどう思っているんですかねぇ。はっきり言って、ここで美味しいと感じる人とはソリちゃんは卓を一緒にしたくはないよなぁ・・・。<br /> まさか夜は・・・。でも昼間にこんなものを出してる店は、たとえ夜はまともなものを出しているとしても姿勢として評価に値しませんね。

     ここで食べた味の分かる人は、食べたあとどう思っているんですかねぇ。はっきり言って、ここで美味しいと感じる人とはソリちゃんは卓を一緒にしたくはないよなぁ・・・。
     まさか夜は・・・。でも昼間にこんなものを出してる店は、たとえ夜はまともなものを出しているとしても姿勢として評価に値しませんね。

  •  食べたあとはそくさくと家路へ。途中コーヒーでも飲んで行こうかと思ったけど、そんな気分にはなれませんでした。<br /> ディナーは口直しに北本駅前にあるイタリアン“マルサーラ”にて。やっと落ち着く事が出来ましたよ。

     食べたあとはそくさくと家路へ。途中コーヒーでも飲んで行こうかと思ったけど、そんな気分にはなれませんでした。
     ディナーは口直しに北本駅前にあるイタリアン“マルサーラ”にて。やっと落ち着く事が出来ましたよ。

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