中央スイス・山の上の小さなチーズ工場／レストラン【スイス情報.com】

2015/06/04 - 2015/06/04

ルツェルンから車 で約５０分のGiswilギースヴィ―ルにあるとっておきのチーズ工場／山小屋レストラン をご紹介します。

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エリア ルツェルン(スイス)

それがこちら、Fluonalpフル―オンアルプにある海抜1538メートルに位置する、Fluonalp Alpkaeserei & Beizliです。

目の間には、ご覧の通り素晴らしい絶景が広がっています。

店内は木造でとっても可愛らしい雰囲気。

店内の壁には世界各国の紙幣がずらりと飾られており、日本紙幣もありました。

お店の奥には、Fluonalpでのびのびと育った牛たちの牛乳を贅沢に使った、自家製チーズが製造されている過程をご覧いただけますよ。

ここのレストランのオススメは、なんといっても今も昔と変わらぬレシピで作られる、フレッシュな生クリームとチーズたっぷりのアルペンマカロニ。

私もオーダーしましたが、本当に絶品でした！

他にも自家製チーズを使ったメニューが豊富にありましたが、お客さんのほとんどはこのアルペンマカロニを注文していました。

さすが人気NO１メニュー。

ちなみにお土産に自家製チーズやヨーグルトも販売されていますよ。

Fluonalpには初心者〜上級者までの様々なハイキングコースもあるので、一日楽しむことができます。

景色が本当に綺麗なのでオススメ！

みなさんもぜひ一度訪れてみてくださいね。

Fluonalp Alpkaeserei & Beizli
住所：Alpkaeserei Fluonalp 6074 Giswil
電話：[phone]
HP（独）：http://www.fluonalp.ch/
アクセス：車 ： Giswilより、 Panoramastrasseパノラマ通りを Giswil-Soerenberg方向に進む。途中Fluonalp Alpkaeserei & Beizliの看板が出ているので、それに従って進む。（ 途中かなり狭い山道になるので、運転される際には十分ご注意を。）

撮影日：2015年6月4日
店内撮影許可済

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