PBワイン会10月とディンタイフォン

2014/10/17 - 2014/10/18

PBのワイン会10月からのマリオットからのディンタイフォンです。
もうマリオットは変わり映えしないので何も記載はないです。

10月のワイン会もとってもお得で楽しかったですよー！

エリア 名古屋(愛知)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

20141017 PBとディンタイフォン


定例ワイン会へ行ってきましたー！

友達と合流する前に少しお買いもの。
ファンデーションブラシの簡易的なクレンザーを求めてふらふら。
ボビーブラウンをオススメされてたのですけど、高島屋さんには入ってなくて…。
MACかお粉のところ（なんとかミネラル）であるらしいと知る。
そしてボビーブラウンさんはスプレータイプでとっても便利だったのでそのタイプないかなと思ってたら、なんとかミネラルさんはスプレータイプで1800円。MACがティッシュにたらして使うタイプで1500円。
うーん…とうなりつつ説明書きをじっと見る。
……ミネラルさんのスプレータイプ…筆に直接塗布するなと。
………ん？それならティッシュにしみこませて使うからかわらないんじゃ？？？
となり、MACさんでご購入。
なかなかイイ感じです。これはリピートだわ。


今日のお料理は何かしら♪

Aperitif　maison　poire
洋ナシをサイの目に刻んで洋ナシブランデーに付けこんだものを、グラスの底へ。そこへスパークリングワインを入れます。
見た目も可愛く、ふんわりと甘い香りがついていました。

フォアグラと仔牛ホホ肉のアスピック　白いんげん豆のサラダ仕立て
甘酸っぱいリンゴのコンフィチュールと一緒に

アスピックはゼリー寄せです。
ホホ肉はやはり少々ぱさついた感覚を与えられるなぁ…と。白いんげんがけっして好きではないなと二人で笑いつつ頂きました。
フォアグラとリンゴが絶妙！

2009Georges　duboeuf,Cuvee　Prestige，mousseline　de　persil
サンベラン村で作られたワイン。Duboeufさんが作ったもので、70年間続けてきた中で一番の出来だった年のワインです。

綺麗な色です。
樽の香りのついた飲みやすいワイン……！おいしい！！

帆立貝のポワレ　マッシュルームとグラナ・パダーノのリゾット
パセリのムーソリーヌソース

グラナ・パダーノはイタリアのパルメジャーノのお隣の村のチーズ。
そういえば、イタリアのチーズは同じ製法のものでも、地域によって名前が違ったなと思い出した。

この泡！美味！パセリの風味！美味！！
ホタテの間違いないおいしい食べ方！

2011　Jean　Louis　Chave　Selection，Mon　Coeur,Cotes　du　Rhone

生産数が少ないため、四つの農家に依頼し、作り方などをしっかりと伝え確認をし少しでもたくさんのワインを…と作られたそうです。
これぞ赤！とうい綺麗な色。

鴨もも肉のクルスティヤン　サツマイモのピューレを添えて
グロゼイユ風味のソース・ポワブラード

クルスティヤンはミンチにしてライスペーパーで巻いて、かりっと仕上げたもの。
赤スグリ＝グロゼイユ
パリっとした食感とジューシーなお肉のお味、そして酸味と甘みのあるソースが絶妙。
今回のお料理で一番美味しかった！！！
ああ…これはいいなぁ……。

Rozes　Tawny　Porto
ポートワインに合わせるデザートは……


ショコラ・アメールとマロンのモンブラン
ヘーゼルナッツプラリネのグラス添え

デザート絶品！おいしいおいしい。
甘いワインにぴったりのお味でしたー

というわけでこのまま今日はホテルへ移動…がいつものマリオットが満室で取れず、周辺のビジホへ。このホテルに行くまでの間にある素敵なお店を覗きつつ、行きたかったバーは満席…orz

仕方なくviviというイタリアンバルに入ったのですけど……

レモンビール　580円

これをチョイスしたら、グラス割れてるｗｗｗｗ
そして友達もワインを一杯。更にバーニャカウダをお願いして2500円。
え。かなり高いｗ
と思ったら…席料で390円ずつ一人とってるらしいｗｗｗｗｗｗマジかｗｗｗ
最近のバールってこんな？せめて何かこう…オリーブ三つくらい並んでくれたら納得いったけど、何もないのね！！！びっくりだわ！！！！！グラス割れてた上にｗｗｗと笑いが止まらなかったわけです。

そのままホテルへ。
お風呂入ってゆっくりして翌朝はコメダのモーニングテイクアウト。

卵とパンがついてきましたｗ

さてお買い物をした後はランチで…

ディンタイフォンへ。
ランチ頼むとビールついてきます！やた！

小龍包
うまいに決まっている。

そして汁ナシのワンタン麺
これ初めて食べたのですけど、ビールにあう！めっちゃあう！！

そんなこんなで名古屋にお出かけでしたー！来月のワイン会は何が出るかなー何せボジョレ解禁♪