２０１５　　"健康食を求めて" 食べある記：　ソリタ　タコス　　Solita Tacos & Margaritas

2015/03/12 - 2015/03/12

ベラ　テラ　にある　ソリタ　タコス（Solita　Tacos and Margaritas)　で１２日昼食しました。

7631 Edinger Ave #1508 Huntington Beach, Calif
www.solitatacos.com

Solita の O　はメキシコでよく使われる　太陽（Sol）を表しています。　　以前、ニューポートビーチ　の　ソル　コチナ(Sol Cocina)と云う　レストランに行きましたが、O　が同じでした。

エリア ハンティントン・ビーチ(アメリカ)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

我が家から約３キロの距離にある　ショッピングセンター　ベラ　テラ（Bella Terra）

ベラ　テラ

その一画に　前に　ユーリカ　で紹介した　住宅(Residential)　と　商業(Commercial)　を兼ねた建物があります。

写真の右側に　ユーリカ　があります。
http://4travel.jp/travelogue/10973609

店の名前にもなっている　マーガリタ(Margaritas)、カクテルのことですが、何故、スペイン系の女性の名前（英語圏ではマーガレット）なのか？

一説では　スペイン系のバーテンダーが　リタ　と云う女性の名前を付けたとされています。　それが、ガールフレンドの名だったとか、女優の　リタ　ヘイワースだとか色々。　

室内　と　アル　フレスコ　で食事が出来ますが、１２日は晴れた、暖かい日だったので、我々は　アル　フレスコ　を選択。

他の客も　アル　フレスコ　を選んでいました。

ブーゲンビリア　がレストランの前の広場に咲いていて、とても綺麗、食事を美味しくさせます。

左側はレストラン室内

トティア　チップス　と　サルサ（Tortilla chips and Salsa）

メキシコ料理レストランには　伝統的(Traditional)　と　革新的(Innovative)　な食事をサーブする店に分かれていますが、最近の傾向は、例えば　タコ　マリア(Taco Maria)　の様に、革新的で値段の高い店が増えています。　　若いシェフが　溶解（fusion）の名の元に　伝統的では無いメニューを提供し、レストラン批評家から賞賛を受けているようです。

革新的な店、タコ　マリア、では　トティア　チップス　と　サルサが出ませんでした。　　

トティア　チップスが出なかったからと云う訳ではありませんが、我々は　ソリタ　の様な　アップスケール(upscale)で　伝統的な食事をサーブする店の方が好きです。

ドセキス（Dos Equis）

英語の　2 XX　と名が付いた　ビール。

メキシコで水を飲むと　モンテズマの復讐（Montezuma's revenge)　と呼ばれる　下痢　になってしまいます。　　水は同じなのでしょうが、不思議とビールは美味しく、勿論下痢にはなりません。

グリルされた魚のタコに　コール　スロー　と黒豆のお皿（Grilled Fish Taco Plate）

魚は　タラ(cod) だそうです。

烏賊　と　海老（Calamari and Shrimp）　アヴォガド、ライス、豆付です。