初めての大分・グルメ中心に

2015/01/10 - 2015/01/12

初めての大分県
まずは郷土料理で雰囲気を味わう
また来ればいいから、いろいろしてない

大分グルメといえば
調べたところによると


鶏天・・・独特な鶏の天ぷら
だんご汁・・・ほうとうみたいな汁物
やせうま・・・きなこ砂糖かけたうどん的、おやつ
鶏めし・・・鶏肉入った、醤油ベースの混ぜご飯
関アジ・関サバ・・・特別なアジと鯖
かぼす


こんな感じでしょうか


実際に現地で
いくつか食べてみました

エリア 大分市(大分)

大分駅から少し歩いたところの
「トキハインダストリー」というスーパーで
かぼすいなり

といういなり寿司を購入
緑色の服がめずらしいのでおもわず手が出た

ごはんは普通の色だった


味は、そんなにかぼすはキツくなく
もう少しかぼす風味あってもいいかなと思った
酢飯はもともと酸っぱいので、あまり違いが感じられなかった(^^ゞ

甘いいなり寿司ではなく、さっぱりタイプ
そういえばうちの近くあまりないかも(ﾟдﾟ)
あってもいいな

駅前の「トキハ」というデパート内で
とりてん購入
ホテル白菊のもの

みためはフリッターのよう

衣は厚めだけど、意外と重くない
つけダレも、酸味がありさっぱり

揚げ物は重そうなので、本当は躊躇したのだけど
全然その心配は要らなかったみたい?


大分のとりてんは、天ぷらといっても少し
チキンナゲットの要素もある感じ（それともちょっと違うけど）

とにかく、普通の天ぷらとは違う
でも本当、不思議とクドくなく、ぺろっと完食

至る所にとりてんが売っていた
居酒屋もほとんど置いてある感じ


お気に入りのとりてんをみつけるのもいいかも

そして
鶏めしも食べてみた

鶏の混ぜご飯や、炊き込みご飯はそんなに珍しいものでもないし
コンビニにも売ってたりするから
わざわざ食べなくてもいいかなーー
と思ってたのだけど


食べてよかった

一瞬でも
食べなくてもいいかも
なんて思ったなんて、あっぶねーーー?(ﾟдﾟlll)
ってくらい美味しかった

なんだろ、なんか、違う
ここは、ここの、大分の鶏めし

吉野鶏めし保存会
ここは有名みたい

からは
高菜鶏飯


トキハというデパートで購入

普通、しいたけ、高菜
とあって、高菜を選択

そんなに高菜を選ぶこともないけど
なんだか惹かれた

そして、高菜を選んで正解だった

たぶん他のも美味しいんだろうけど
こんなに高菜（のごはん）が美味しいと思ったのは初めて

ご飯にうまく溶けこんでるというか

素晴らしい混ざり具合
食感も邪魔になってないし

おにぎり自体も味がしっかりしているのに
しょっぱいって、わけでもない


パクパクパクって完食

同じく、トキハ内で購入
「晴れ晴゛れ」の鶏飯おにぎり
調べると、「古市庵」というところの経営みたいね

おにぎり屋さん（ごはん屋さん）で、いろんなおにぎりがあった
鶏飯は、半分の半熟ゆで卵入ってるのもあった

見た目は普通なのだけど
やっぱり今まで食べてたのとは何か違う

しょっぱそうな色だけどしょっぱくない?
それでいて、味はしっかりしているのが不思議

大分の鶏めし、おそるべし（韻踏んだ〜（笑））

甘味からは「やせうま」
大分駅構内のCOOPで購入

やせうまは気になってたけど、なかなか売ってなくて

だけど、外食って気分でもなかったし
COOPに売っててラッキー

本当に、みるからに
きしめん（笑）

きしめんに、きなこ砂糖がまぶしてあるって感じ
黒蜜をかけたりもあるみたい

お味は・・・

やっぱりうどん（笑）
いけるけどね

自分で作ってもいい
値の張る材料じゃなくても作れるのがいい

ちなみに、だんご汁の麺もこれらしい
だんご、と言ってもいわゆる、このきしめんの事みたい

お土産でも売っていて（乾麺や生麺）
両方の作り方が載ってあったり

もう１つは大分空港内カフェAZULのおにぎり
フライト前に購入

一緒にかぼすジュースも

かぼすジュースはとても爽やかで
心配していた、ベタベタの甘さもなく
喉を潤しました