ソリちゃん　舘山寺温泉へ本格的懐石を食べに行く。

2014/12/07 - 2014/12/08

　私は12月の日曜日に名古屋でイベントの仕事を一日だけするのだけど、ここでの楽しみは帰りに舘山寺温泉に立ち寄り宿泊、ゆっくりと温泉に浸かり本格的な懐石を食べる事なのだ。
　ちなみに、私が舘山寺温泉に初めて出掛けたのは1997年。最初の数回はあちこちの宿へ泊まってみたが、2000年頃からは山水館欣龍へ泊まるようになっている。軽く十年を越えている訳だ。

エリア 舘山寺温泉(静岡)

　名古屋を4時半頃に出て高速をかっ飛ばすと、舘山寺温泉には2時間弱で到着する。ここの料理は本格懐石で、無論外注品などは一切無い(料理旅館の3-4割は食事は外注品。恐ろしい事に天ぷらまで冷凍モノなのダ)。
　世界を旅しながら、最高のものを食しているいる私の舌は厳しい。でもここなら安心です。

　コストパフォーマンスもあるので、アワビはそんなに大きくはないけど無論国産。大きなものを別途オーダーしてもいいんだけど、ここの華板におまかせのほうが気楽ですね。

　料理の名前はちょっと思い出せないなぁ・・・。

　ちょっと洋食のテイストもあって、気晴らしになる。いろんなものを取り入れてみるのもいいと思います。活力はそういったものから生まれるものなので。

　随分飲み食いしたけど、食後はきっちりと温泉に浸かりました。寝る時刻が早かったせいで、起床は日の出とともにです。
　自宅では考えられない事ですな。無論食前にも一風呂。

　早朝の浜名湖の湖畔を30分程散歩するのがお約束。まだ本格的冬じゃあないので、それほど寒さは感じない。清々しい気分ですよ

　こんなに朝は約から釣り人 ?　それともプロの漁師かしら・・・。何を釣っているのでしょう。

　宿の直ぐ蕎麦にある神社。昔、山頂にあるお堂まで行ってみたけど、とくに感激は無かったなぁ。

　朝食の様子です。品数も豊富で栄養のバランスも申し分ない。毎回、ここで出されるピリ辛椎茸とハマグリのしぐれ煮は、自宅へのお土産として11階の売店で買って行くのだ。その他は茶饅頭がお土産の定番。

　毎回、チェックアウト時にはホテルのスタッフが総出でお見送りしてくれるのだが、感激一杯で大変に有り難い。
　とくに私の隣に写っている年配の女性は、ここの大女将。立ち振る舞いも言葉もとても上品で素晴らしい。昨年亡くなった私の母親の年に近いはずだがとても元気。毎年元気な姿を見るのを、私は楽しみの一つにしているくらいなのだ。
　旅館業は中々大変なはずだが、末永く頑張って欲しいと思いますね。