クリスマスキャンプ・赤穂牡蠣キャンプ

2013/12/21 - 2013/12/23

2013年最後の連休はクリスマス直前の天皇誕生日。シーズンインした牡蠣を堪能するために赤穂海浜公園キャンプ場に行きました。
天気にも恵まれ美味しい牡蠣も堪能でき充実したクリスマス前の連休でのキャンプを楽しむことが出来ました。

旅行記を見ていると写真が食べ物ばかり････牡蠣三昧だからいいのかなあ〜

エリア 赤穂(兵庫)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車

キャンプ場に行く前にしおさい市場で牡蠣を購入しました。
この時は殻付き2kg剥き身500gを買い込みました。
この日は比較的空いていました。

海の駅しおさい市場 グルメ・レストラン

空いていたのもあったので牡蠣フライを買いました。揚げたては美味しいです。

この時は殻付きは焼牡蠣にしました。

焼くだけで味付けはほとんど必要ありません。新鮮な牡蠣は本当に美味しい。

この時は「おっぱい鍋」を試しました。
おっぱい鍋はしおさい市場で考案されたものらしいのですがテレビで紹介されていました。
出汁は白味噌をベースにした牛乳です。名前の由来がここにあり海のミルク（牡蠣）と山のミルク（牛乳）のコラボレーションと言うことで「おっぱい鍋」と命名したようです。隠し味がポイントです。

恒例の牡蠣のオリーブオイル漬けです。剥き身500gともなると結構な量になります。1週間は保存できます。

今回初参戦のユニフレームのケトルです。

２日目の朝の景色です。

赤穂海浜公園オートキャンプ場 キャンプ場

２日目の朝食です。

メインディシュは２日目の昼食で。

牡蠣のキッシュを作りました。

２日目の夕飯は簡単にパスタと焼牡蠣で牡蠣三昧の仕上げをしました。

坂越の港、しおさい市場のある港です。
帰宅前に実家の両親と弟家族に牡蠣を送りました。
ここは全国への発送も受けてくれます。

３日間本当に天気が良かったです。

しおさい市場前の駐車場が一杯なので臨時駐車場になっている港の景色です。

かきおこ。牡蠣のお好み焼きです。市場前の屋台で買いました。
おじさんおばさん親切な店で美味しかったです。
今度は自分でも作ってみようと次回の課題に！

この旅行記へのコメント （2）

• みかりさん 2014/02/11 00:03:54

  美味しそう〜

  ぶうちゃんさん、こんばんは！
  
  牡蠣三昧のクリスマスキャンプ･･･素敵ですね。
  
  私は牡蠣は食わず嫌いの傾向があって、牡蠣フライは大好きなんだけど
  その他のお料理はほとんど食べた事がありません。
  
  でも今回の旅行記は、どのカキ料理もホントに美味しそうですね〜。
  キャンプでこんなお料理が出てきたら、感動しちゃいそうです。
  
  本格的なキャンプ道具を使っての、キャンプってすごく憧れてしまいます。
  鉄板で焼きそばのバーベキューじゃなくて、ダッチオーブンとかで
  パンを作ったり･･･ぶうちゃんさんの旅行記を見ていたら、
  １度そんな体験をしてみたくなりました。
  
  こんな時間に見たので、すごくお腹の空く旅行記でした。(笑)
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかり

  ぶうちゃんさん からの返信 2014/02/11 03:10:36

  RE: 美味しそう〜

  こんばんは。
  わたしも数年前にキャンプをはじめるまでというかはじめた当初は鉄板や網で焼く料理しかしていませんでした。
  ですけど色々な道具を知りだんだんとスタイルが変わっていきました。
  フォートラでは少ないですけどキャンプのブログなんか見ていると皆さんすごいですよ。
  
  赤穂の牡蠣は正直よく知らなかったのです。隣の日生はすごく有名なだけに赤穂や相生は穴場的なスポットだと思います。
  
  
  > 私は牡蠣は食わず嫌いの傾向があって、牡蠣フライは大好きなんだけど
  > その他のお料理はほとんど食べた事がありません。
  
  わたしも以前は牡蠣はそんなに好きではありませんでした。子供のころはむしろ嫌いなくらいでした。食べるようになったのは大阪に来てからですね。
  
  美味しいもの食べてのんびり出来るキャンプに最近はまっています。
  年をとったのでしょうかね。
  またよろしくおねがいします。