食いしん坊！IN　お江戸♪（２０１３．１１）肉祭り♪

2013/11/21 - 2013/11/23

研修のために上京する際、前泊を利用しての《食いしん坊の会♪》
今回は、人形町にある《炭火焼肉　燈花》で最高の焼肉を堪能しました。
実は、私の生家は長崎で父が3代目になる、肉屋・レストランを営んでいました。
生まれた時から、肉大好きの私が、3度も『う・・美味い！！』とおでこをパチン♪とたたくほど、
人生最高の美味しさでした！！食べ終わった瞬間・・・すぐにまた来たい！と思いました。

エリア 日本橋(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 2.5
• グルメ: 5.0
• 交通: 5.0

今回もANA666便　長崎13：50発　羽田15：25着
定時運行でした。

いつもの、新橋《第一ホテルアネックス》は満室で取れず、初めて泊まる大崎《ニューオオタニイン大崎》は東口直結で便利だけど、普通のビジネスホテルでした。

定宿がいいなぁ・・・。

ホテルの部屋は、シングルでした。

一休みして、人形町へ（実は初めて駅に降り立ちました。）
町家風の素敵なお店がたくさんあります。

食いしん坊の会、本日のお店は、炭火焼肉　燈花（とうか）さん。
人形町の駅から、歩いて5分ほどでしょうか。

19；00からでしたが、1番乗りでした。
本日の参加は16名、4人掛け4卓。
お店は、30名くらいのキャパでしょうか。

お店のHP

http://r.gnavi.co.jp/a301501/

各テーブル席には炭に火が入っていました。

そして、テーブルには『半殺しキムチ』の文字が・・・。

『半殺しキムチ』、これです。
シャキシャキの白菜の芯の部分を特製キムチたれであえてあるだけですが、美味い♪

今回、肉長おすすめのコースでしたが、毎日その時の最高の国内和牛A5ランクを出してくれるそうです。本日は山形牛。

まずは、史上最強の極上炙りユッケ。

ほんの少し炙ってご飯を丸めて、卵の黄身入りのタレでいただきます。最初から痺れましたぁ。

続いて、和牛極上厚切りタン。
細かい切れ込みが入れてあり、お花のようです。

さっそく焼いて、レモン汁につけていただきます。
お願いするとお店のスタッフが焼いてくれます。

私たちのテーブルは田島店長が付きっきり♪

続いて、極上シャトーブリアン。
ヒレ肉の中でも希少部位です。

シャトーブリアンは本ワサビでいただきます。

彼が、店長の田島君。

この日11月21日は何と、ボジョレーヌーボの解禁日♪
最初は生ビールで始めましたが、いただくことに。

フルーティで美味しかったです。

もちろん、お肉にもピッタリ合います。

とてもいいタイミングで、きれいなお肉が出てきます。

そのたびに、おーーーっ♪きゃーーっ♪

歓声が沸き上がり、写真を撮ります。

お次は、極上イチボ。

イチボは自家製おろしポン酢でいただきます。

これも、まさに・・・絶品♪

極上ロース。

極上カルビ。

ミスジ。

すべてのお肉が口のなかでとろけて無くなります。（笑）♪

箸休めの豆もやしのグリル。

これでもか・・・。と出てきますが、ザブトン。脂が上品で結構食べられます。

〆は、クッパか、冷麺を選べます。
今回は少しづついただきます。

こちらが、冷麺。

少しづつ取り分けていただきました。

これまた、追加で特製つけ麺をいただくことに。

この麺がモチモチで美味しかったぁ。

デザート。

お肉をこれだけ、いただいて何と6,000円！！（飲み物は別）
何度も、本当にいいんですか！？？と聞いてしまいました（笑）♪

完璧なコースでした。
今まで食べてきた焼肉は何だったんだろう・・・。
と思うような大感激。

カミサンを連れて行きます・・・また！！

翌日は早起きして、世田谷にある会社の研修センターへ移動。

２日間、缶詰で有難い研修ですが、楽しみは食事ですよね！

ここの食事は美味しいんです。

お昼は、鯖の味噌煮。

夜は懇親会。

話が弾みます。

ステーキもあります。

エビチリ。

魚のフライ。

フルーツ盛り合わせ。

お酒も進みます。

研修所は世田谷の高級住宅地の中にあります。
最終日の朝です。

朝ご飯は、バイキングですが、サラダ中心に。

最後の御昼後は。

鶏肉の山賊焼き。

夕方、研修が無事に終わり、羽田空港第２ターミナルでお寿司をいただきました。もちろんカウンターです。

釣り鯵と生鯖。

烏賊と鰹。

穴子。

シマアジ。

雲丹。

中トロ。

も一つ、生鯖。

ネギトロの細巻き。

ＡＮＡ６６９便は少し遅くなって、羽田発１９：２５
長崎には２１：３０に到着です。
今回も定時運行でした。

ＡＮＡさん、いつもありがとうございます。

最後までお読みいただきありがとうございました。

また１２月中旬にお江戸へ上がります。